為貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神、深入實施《中華人民共和國反食品浪費法》和《反食品浪費工作方案》，推動完成《中共中央辦公廳、國務院辦公廳關于印發(fā)<糧食節(jié)約行動方案>的通知》，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局切實提高政治站位、牢固樹立節(jié)約理念、壓實屬地責任，在全區(qū)積極開展反食品浪費日常監(jiān)督執(zhí)法和宣傳推廣工作。

 

　　一是以法律規(guī)范為依托，厲行節(jié)約反對浪費。

 

　　自治區(qū)市場監(jiān)管局提前部署、跟緊黨中央、國務院腳步，印發(fā)《內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲質(zhì)量安全提升行動》，提出“鼓勵餐飲服務提供者推動食品安全管理和服務升級”后，又與商務廳等14個部門聯(lián)合下發(fā)了《內(nèi)蒙古自治區(qū)堅決制止餐飲浪費工作實施方案》，督促餐飲服務提供者認真踐行“文明餐桌”要求，鼓勵餐飲服務提供者引導消費者適量點餐，開展“光盤行動”，提倡“分餐制”“公筷制”“雙筷制”等健康消費方式，提倡“減油、減鹽、減糖”等健康宣傳內(nèi)容，進一步壓實壓細責任，落實反食品浪費。全區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)在2021年監(jiān)管中將制止餐飲浪費作為工作重點之一，截至目前，共發(fā)出倡議書10萬余份，微信公眾號轉(zhuǎn)發(fā)7萬余次，張貼宣傳海報8萬余張，擺放宣傳桌牌4萬余個。到2022年底，爭取全區(qū)每個餐飲單位和單位食堂的餐桌都擺上制止餐飲浪費的標牌等提示語。

 

　　2022年1月，自治區(qū)市場監(jiān)管局下發(fā)《關于貫徹<中華人民共和國反食品浪費法>開展餐飲反食品浪費有關工作的通知》，要求各盟市市場監(jiān)管部門加強反食品浪費日常監(jiān)督檢查，依法依職責執(zhí)行《反食品浪費法》有關規(guī)定，并鼓勵單位和個人通過12315熱線平臺舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費行為，對社會影響惡劣的嚴重浪費行為從嚴從重查處。通過前期調(diào)查問卷、公眾留言意見征集整理，確定群眾關注度較高的餐飲單位，邀請人大代表、政協(xié)委員、律師及媒體參加“隨機查餐廳”活動，將制止餐飲浪費作為重點檢查整治內(nèi)容，定期開展直播。2021年全年開展52期“隨機查餐廳”活動，出動執(zhí)法人員8532人次，檢查網(wǎng)紅餐廳243家，其他餐飲單位3743家，累計宣傳報道539篇次，網(wǎng)絡點擊量25萬次。

 

 

　　2022年1月19日，自治區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合美團大學餐飲學院舉辦“餐飲業(yè)貫徹落實反食品浪費法”網(wǎng)絡培訓，宣貫《中華人民共和國反食品浪費法》，進一步提升了餐飲服務者的供餐質(zhì)量和市場監(jiān)管部門的執(zhí)法水平。通過“新聞再觀察”“行風熱線”等媒體平臺，加強宣傳推廣力度，讓反食品浪費理念深入人心，進一步弘揚勤儉節(jié)約的社會風尚，倡導全民行動。