這也是越南第一個采用納米技術(shù)制造的火龍果方便面產(chǎn)品，有助于保持產(chǎn)品的顏色并限制生物活性成分的變質(zhì)，從而最大限度地保持火龍果在方便面產(chǎn)品中的有益成分。

 

　　火龍果方便面產(chǎn)品是胡志明市食品工業(yè)大學與西貢經(jīng)濟技術(shù)學院、平順火龍果責任有限公司與Caty Food 公司合作研發(fā)的成果。

 

　　目前在越南，用火龍果制作的產(chǎn)品越來越豐富，如果干、果餞、果汁、零食以及酒、冰淇淋、魚糕、面包等，部分產(chǎn)品還出口國外。（完）