春節(jié)大宗食品消費(fèi)高峰期即將來臨,西寧市市場監(jiān)督管理局為保障全市群眾食品藥品安全,深入扎實開展了節(jié)前食品藥品安全專項整治,特別是對群眾需求量大的節(jié)令食品開展了專項檢查,為保障乳制品安全,對全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了集體約談,并對青海小西牛乳品股份有限責(zé)任公司、青海好朋友乳業(yè)有限責(zé)任公司、青海天露乳業(yè)有限責(zé)任公司等8家乳制品生產(chǎn)企業(yè)開展了監(jiān)督抽檢,共抽檢16批次,均為合格,請市民放心食用。
為確保廣大消費(fèi)者在歡度佳節(jié)之際飲食用藥安全,向廣大消費(fèi)者發(fā)布如下消費(fèi)提示:
一、食品采購:應(yīng)選擇到證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場等場所采購,注意選購新鮮食物,不要購買不新鮮的蔬菜、水果、水產(chǎn)品以及未經(jīng)檢疫的肉類制品和死因不明的禽、畜,做到“三查三注意”:
一查食品包裝標(biāo)識是否齊全,注意不要購買“三無”食品;
二查食品和原料的生產(chǎn)日期和保存日期,注意是否超過保質(zhì)期;
三查食品外觀,注意不購買感官異常的食品和原料;并索取發(fā)票、購貨小票等憑證。
二、家庭聚餐:要謹(jǐn)慎選擇食用生食海產(chǎn)品、涼菜冷食等高風(fēng)險食品;要正確烹調(diào),確保燒熟煮透,四季豆、扁豆等豆莢類食品要先過沸水再煸炒,肉、禽、蛋和海鮮等食品以及豆?jié){要確保燒熟煮透;生熟食品分開存放,防止交叉污染,就餐時菜肴盡量在2小時內(nèi)食用完畢,剩余熟肉制品要及時放入冰箱冷藏,再次食用時重新加熱燒透,剩余蔬菜建議不要隔夜使用,發(fā)現(xiàn)感官性狀異常食品應(yīng)立即停止食用。
三、外出就餐:要慎重選擇就餐場所,注重選擇環(huán)境整潔、證照齊全、食品安全等級較高的餐飲單位就餐。如果要預(yù)定年夜飯和宴會聚餐,要選擇有足夠接待能力的飯店,盡量選擇食品安全等級A級或有“放心消費(fèi)”標(biāo)識的就餐場所。就餐后索取并留存消費(fèi)票據(jù)等憑證。
四、購買藥品:藥品是防病治病的特殊商品,既有治療作用,也有副作用,常言道“是藥三分毒”。若生病或身體不適,不要輕信電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)及非法宣傳品所宣傳的藥品、保健食品等,請到正規(guī)醫(yī)院就診,購買藥品時選擇持有《藥品經(jīng)營許可證》的零售藥店購買,購買處方藥要憑醫(yī)師處方,謹(jǐn)遵醫(yī)囑。購買藥品時應(yīng)注意觀察藥品外包裝的相關(guān)信息,如批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品批號、有效期、貯存條件等。使用藥品前,應(yīng)詳細(xì)閱讀藥品使用說明書,如藥品用法用量,尤其注意不良反應(yīng)及禁忌事項,同時,要注意藥品的安全存放,保證藥品質(zhì)量。不能輕信獨家秘方、包治、根除等夸大功效宣傳的“藥品”。另外,保健食品是具有保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品,適宜于特定人群食用,不可替代藥品。
如發(fā)現(xiàn)有非法售賣食品藥品、銷售過期食品藥品等現(xiàn)象,可直接向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門進(jìn)行舉報,也可撥打投訴舉報電話12315。
西寧市市場監(jiān)督管理局
2022年1月14日