甘肅省崇信縣黃寨市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展春節(jié)前流通領(lǐng)域大肉安全監(jiān)督檢查

　　春節(jié)將至，為確保轄區(qū)市場(chǎng)流通領(lǐng)域大肉安全，崇信縣市場(chǎng)監(jiān)管局黃寨市場(chǎng)監(jiān)督管理所嚴(yán)格按照縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局和鎮(zhèn)黨委、政府安排部署，全面開展春節(jié)前流通領(lǐng)域大肉穩(wěn)價(jià)保供和質(zhì)量安全監(jiān)督檢查，確保轄區(qū)市場(chǎng)大肉安全。

 

　　此次檢查主要以集貿(mào)市場(chǎng)大肉經(jīng)營攤點(diǎn)為重點(diǎn)檢查對(duì)象，嚴(yán)查大肉肉品品質(zhì)報(bào)告和動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫報(bào)告以及以檢驗(yàn)合格印章，對(duì)無法提供“兩證一章”的大肉經(jīng)營戶責(zé)令全部退市，嚴(yán)禁集貿(mào)市場(chǎng)銷售無檢驗(yàn)檢疫合格證明的大肉，要求大肉經(jīng)營戶要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)禁售賣來源不明、無相關(guān)檢驗(yàn)檢疫資質(zhì)的豬肉，在檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員還向廣大消費(fèi)者普及了安全購買儲(chǔ)存大肉的相關(guān)知識(shí)，避免食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障流通領(lǐng)域大肉安全。

 

　　本次檢查共檢查大肉經(jīng)營主體24戶，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改問題5條。