青海省市場(chǎng)監(jiān)管局在近期組織開(kāi)展的2021年青海省食品安全監(jiān)督抽檢中，檢出7批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具體情況通告如下：

 

　　一、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品情況

 

　　（一）民和縣劉小武干鮮調(diào)料批發(fā)部銷售的標(biāo)稱為青海省民和縣馬營(yíng)成興合食品有限公司生產(chǎn)的馬營(yíng)成興合釀造食醋，規(guī)格型號(hào)為1kg/瓶，生產(chǎn)日期為2021-8-8，經(jīng)鄭州中檢科測(cè)試技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，總酸（以乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合 產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求，總酸（以乙酸計(jì)）檢出值為2.45g/100mL（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥3.50g/100mL）。

 

　?。ǘ┪鲗幨谐菛|區(qū)海青瓜果蔬菜店銷售的標(biāo)稱為青海省循化駱駝泉醋業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的釀造食醋（香醋），規(guī)格型號(hào)為500ml/瓶，生產(chǎn)日期為2021-5-15，經(jīng)鄭州中檢科測(cè)試技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，總酸（以乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求，總酸（以乙酸計(jì)）檢出值為3.17g/100mL（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥3.50g/100mL）；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)論為檢出值為1.30 g/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg）。

 

　?。ㄈ┩驴h藍(lán)天綜合商店銷售的標(biāo)稱為白銀寶城食品有限公司生產(chǎn)的雙味緣老陳醋，規(guī)格型號(hào)為800ml/瓶，生產(chǎn)日期為2020-07-11，經(jīng)安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，標(biāo)簽不符合GB 7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┪骱ｆ?zhèn)西海綜合平價(jià)超市銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為青海伊清清真食品有限公司生產(chǎn)的小吐司，規(guī)格型號(hào)為350g/袋，生產(chǎn)日期為2021-10-18，經(jīng)陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗(yàn)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.631g/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5g/kg）；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求規(guī)定，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.26（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1）。

 

　?。ㄎ澹┪骱ｆ?zhèn)西海綜合平價(jià)超市銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為青海伊清清真食品有限公司生產(chǎn)的清真大吐司，規(guī)格型號(hào)為800g/袋，生產(chǎn)日期為2021-10-18，經(jīng)陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗(yàn)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.895g/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5g/kg）；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求規(guī)定，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.90（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1）。

 

　?。┖|市凱博酒店有限公司制做銷售的油炸花生米，規(guī)格型號(hào)為散裝，生產(chǎn)日期為2021-10-19，經(jīng)鄭州中檢科測(cè)試技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，黃曲霉毒素B?項(xiàng)目不符合GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》要求，黃曲霉毒素B?檢出值為65.2μg/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤20μg/kg）。

 

　?。ㄆ撸┣嗪ＨA聯(lián)綜合超市有限公司城中花園南街分公司銷售的豆芽，購(gòu)進(jìn)日期2021-10-26，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號(hào)）要求，6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢出值為0.0256mg/kg（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用）。

 

　　對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的7批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處，下架召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。

 

　　二、特別提醒消費(fèi)者，如已購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。

 

　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   2.調(diào)味品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息.xls

 

　　   3.餐飲食品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息.xls

 

　　   4.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息.xls

 

　　   5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息.xls

 

　　   6.關(guān)于部分檢測(cè)項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)明.doc

 

　　青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年12月3日