為保障市民食品消費安全，根據我市2021年食品安全監(jiān)督抽檢計劃，江門市市場監(jiān)督管理局組織對全市范圍內餐飲環(huán)節(jié)銷售的食品進行抽檢，包括糧食加工品、速凍食品、糕點、食用農產品、餐飲食品等食品類別，共294批次。其中合格食品及食品相關產品280批次，不合格食品及食品相關產品14批次。

 

　　江門市市場監(jiān)督管理局要求相關縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門及時對不合格產品及其生產經營者進行調查處理，責令查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改；要求經營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務，將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的縣級市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開。

 

　　食品安全消費提示：江門市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者外出就餐要到證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生的餐館，并選擇食品安全量化分級B級以上的餐飲服務單位，消費后應索要發(fā)票或者收據。不選擇無證或衛(wèi)生環(huán)境差的路邊食品攤販，不食用感官異常和未燒熟煮透的菜品、不食用顏色鮮艷的醬腌制肉類、不食用河豚魚和不明來源的野生蘑菇。網絡訂餐時應選擇證照齊全、信譽較好的第三方平臺和餐飲服務單位，要注意查看賣家的食品安全相關證照，選擇近距離、熟悉的餐飲單位訂購外賣食品，盡量縮短食物運送時間。對外賣配送食品在收餐時應檢查其外觀包裝是否有破損、是否有使用外賣封簽并查看封簽是否完好，如封簽已打開，應拒收該外賣配送食品。在就餐過程中，如發(fā)現餐飲服務單位供餐的食物腐敗變質、感官性狀異常的，應第一時間停止食用。就餐后如出現食物中毒癥狀，應注意保留證據，盡快就醫(yī)，并及時向當地市場監(jiān)管部門投訴舉報。

 

　　歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注每期食品安全抽檢信息發(fā)布。如發(fā)現危害社會公眾安全的食品及其違法行為、食品經營單位存在食品安全問題，請及時撥打舉報投訴電話12315。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1、   本次抽檢項目（2021年第23號）

 

　　2、   食品監(jiān)督抽檢合格食品信息（2021年第23號）

 

　　3、   食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息（2021年第23號）

 

　　4、   關于部分檢驗項目的說明（2021年第23號）

 

　　江門市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年11月22日