食品伙伴網(wǎng)訊 11月29日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2021年10月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。2021年10月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢51623批次，不合格1872批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為3.63%。

 

　　不合格樣品涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品等30大類。

不合格樣品涉及的品類
 

　　從不合格樣品數(shù)量上來(lái)看，食用農(nóng)產(chǎn)品最多，有737批次；從不合格率來(lái)看，其他食品檢出不合格率最高，為8.47%。

 

　　10月抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題和微生物污染問(wèn)題為主，占不合格總數(shù)的比率分別為26.79%、26.44%。另外，還有部分食品檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題、超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題、重金屬等元素污染問(wèn)題和標(biāo)簽問(wèn)題。

10月抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題