近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、豆制品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品等14類食品2671批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2649批次，不合格樣品22批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產品情況
（一）重慶合升源農業(yè)開發(fā)有限公司生產的牛肉餡餅，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┲貞c奇爵食品有限公司生產的麻辣雞翅尖，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）重慶奇爵食品有限公司生產的紅油鴨菌把，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄋ模┲貞c市合川區(qū)太和鎮(zhèn)魚市街31號王正容銷售的干木耳，水分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（五）重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司黃泥塝店銷售的、標稱內蒙古步龍食品有限公司生產的五香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。╅_州區(qū)龍御酒廠生產的白酒，酒精度不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄆ撸┲貞c市涪陵區(qū)義和鎮(zhèn)建新居委大山中路18號彬彬超市鄭英銷售的、標稱美旺食品（山東）有限公司生產的多彩花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ò耍┲貞c天寶藥業(yè)有限公司于2021年7月11日生產的蜂蜜（百花蜜），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中呋喃西林代謝物不符合農業(yè)農村部公告第250號要求。重慶天寶藥業(yè)有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
?。ň牛┲貞c天寶藥業(yè)有限公司于2021年7月15日生產的蜂蜜（百花蜜），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中呋喃西林代謝物不符合農業(yè)農村部公告第250號要求。重慶天寶藥業(yè)有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（十）重慶永輝超市有限公司兩江新區(qū)嘉和路分公司銷售的、重慶北大荒豆制品有限公司供應、重慶旭福恒豆制品有限公司生產的牛皮豆干，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）渝北區(qū)朱如強餐飲店使用的陶瓷碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（十二）重慶市九龍坡區(qū)中梁山半山一村69號疊彩西城綜合市場109、110號攤位羅中國銷售的小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站）。
?。ㄊ╀蠀^(qū)席念干鮮經(jīng)營部銷售的干木耳，水分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄊ模┴S都縣飛仙酒坊生產的高粱酒，酒精度不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄊ澹┥称簤螀^(qū)楊桂萍水產經(jīng)營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十六）九龍坡區(qū)玖和生鮮超市銷售的小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站）。
（十七）沙坪壩區(qū)鄔吉奎水產店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄊ耍┪紫h梓涵花甲米線館使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄊ牛┲貞c市豐都縣水天坪工業(yè)園區(qū)觀塔路152號楊國兵生產的高粱酒，酒精度不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ǘ┲貞c味軒州食品有限公司委托重慶多笠原食品有限公司生產的虎皮鳳爪（香辣味）（輻照食品），菌落總數(shù)不符合產品執(zhí)行標準要求。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ǘ唬┲貞c市合川區(qū)太和鎮(zhèn)向陽橫街77號附63號向麗銷售的干木耳，水分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ǘ┪咨娇h渝鑫糖廠生產的糕點（冰薄餅），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年11月17日
地區(qū)：
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