國家市場監(jiān)督管理總局開展的2021年農(nóng)村食品專項抽檢中，涉及我市合川區(qū)1批次食品不合格，現(xiàn)將這1批次不合格食品核查處置完成情況通告如下：

 

　　一、抽檢基本情況

 

　　重慶市合川區(qū)太和鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)街266號饅頭鋪陳道靜加工自制的饅頭（抽樣單編號：GC21000000003936093），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，抽檢結(jié)論為不合格。

 

　　二、對抽檢不合格食品核查處置情況

 

　　重慶市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局向當事人送達了不合格報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，至2021年8月27日執(zhí)法人員檢查時，當事人于2021年7月22日加工自制的6.2kg“饅頭”已銷售完畢（含抽檢2.5kg）。銷售價格為10元/公斤，貨值金額62.00元。當事人在規(guī)定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出復(fù)檢申請。

 

　　重慶市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)當事人對食品安全問題開展自查和整改，嚴格按照相關(guān)要求和標準正確使用食品添加劑，防止加工制作并銷售不合格食品。

 

　　三、對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　重慶市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當事人經(jīng)營不合格食品的行為進行了立案調(diào)查，當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定。重慶市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定，對當事人作出以下行政處罰決定：1、責令立即改正違法行為；2、罰款2500.00元，沒收違法所得62.00元，罰沒款合計2562.00元（金額大寫：貳仟伍佰陸拾貳圓整）。