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福建省市場監(jiān)督管理局2021年食品生產監(jiān)督檢查信息公示(2021第2號)

放大字體  縮小字體 時間:2021-11-10 15:33 來源:福建省市場監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:2021年11月1日至4日,福建省市場監(jiān)督管理局對益海嘉里(泉州)糧油食品工業(yè)有限公司開展體系檢查。檢查組依據(jù)《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)、《谷物加工衛(wèi)生規(guī)范》(GB13122-2016)等法律法規(guī)和食品安全標準,對許可條件保持、進貨查驗及貯存交付管理、過程控制、食品安全制度落實、追溯體系建設、檢驗能力建設、機構和人員管理等方面進行檢查。
  2021年11月1日至4日,福建省市場監(jiān)督管理局對益海嘉里(泉州)糧油食品工業(yè)有限公司開展體系檢查。檢查組依據(jù)《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)、《谷物加工衛(wèi)生規(guī)范》(GB13122-2016)等法律法規(guī)食品安全標準,對許可條件保持、進貨查驗及貯存交付管理、過程控制、食品安全制度落實、追溯體系建設、檢驗能力建設、機構和人員管理等方面進行檢查。體系檢查中發(fā)現(xiàn)的問題如下:
 
  一、生產過程控制方面,過程控制制度不夠細化,對部分工序管控水平有待進一步加強。
 
  二、食品生產安全管控制度落實方面,需進一步強化管理和落實,確保各生產工序有效銜接。
 
  三、生產環(huán)境條件方面,個別功能區(qū)間布局有待進一步改進。
日期:2021-11-10
 
 
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