本次檢查名單通過(guò)食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)對(duì)全區(qū)學(xué)校（幼兒園）食堂按照5%的比例隨機(jī)抽取，采取不發(fā)通知、不打招呼、不聽報(bào)告、直奔現(xiàn)場(chǎng)的方式，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校（幼兒園）食堂食品安全管理制度落實(shí)情況、食品經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員健康證明、環(huán)境衛(wèi)生、操作間、原料庫(kù)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐（飲）具清洗消毒、食品留樣及疫情常態(tài)化防控措施落實(shí)等內(nèi)容進(jìn)行檢查。

 

　　針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促學(xué)校立即整改，切實(shí)消除食品安全隱患。同時(shí)要求學(xué)校負(fù)責(zé)人要認(rèn)真落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。