河豚魚,學名河鲀,因含有河豚毒素,食用后易中毒而導致神經麻痹,進而發(fā)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木、全身無力等癥狀,嚴重者危及生命。目前尚無特效的解毒藥和治療方法。
一、切記不購買、不自行捕撈和不食用野生河豚魚,不購買、不食用未經國家審批的農產品加工企業(yè)加工的河豚整魚。
二、禁止經營養(yǎng)殖河豚魚活魚和未經加工的河豚魚整魚。禁止加工經營所有品種的野生河豚魚。
三、注意食物中毒表征,一旦出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等不適反應時,應立即停止食用可疑食物,盡快就近就醫(yī),并保留可疑食物,及時舉報投訴,如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經營食品行為,請及時撥打投訴舉報電話“12345”。