食品伙伴網(wǎng)訊 2024年08月26日-09月01日食品行業(yè)輿情信息有：
央視曝光“硫超標(biāo)”枸杞
9月1日，央視財(cái)經(jīng)曝光了國內(nèi)一些枸杞生產(chǎn)區(qū)存在違規(guī)違法生產(chǎn)加工問題，涉及青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市、甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣的枸杞生產(chǎn)區(qū)。
報(bào)道稱，有知情人表示，在青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市的枸杞生產(chǎn)區(qū)，有些廠家、商戶在生產(chǎn)枸杞的過程中存在使用焦亞硫酸鈉進(jìn)行“提色增艷”的情況。記者在農(nóng)場水渠邊偶遇商戶正在使用焦亞硫酸鈉，在與商戶的交談中得知，頭茬和二茬枸杞不用使用太多焦亞硫酸鈉，加多了容易顯得假。三茬枸杞成熟時(shí)，天氣轉(zhuǎn)涼，需要大量使用焦亞硫酸鈉才能保證枸杞外觀艷麗。商戶透露，枸杞中加入焦亞硫酸鈉的根本目的是把品相不好的枸杞賣出去，多賺錢。
在甘肅省靖遠(yuǎn)縣的村莊里，商戶們表示，新鮮的枸杞摘下來后，也要先用“亞鈉堿水”洗過一遍，這樣曬出來的果子才會鮮亮好看。但要是一下雨，即使是焦亞硫酸鈉洗過的枸杞，品質(zhì)也很難保證。這時(shí)，就只能用撒手锏“熏硫磺”。有些商戶為了節(jié)省成本，硫磺選用的是工業(yè)硫磺。工業(yè)硫磺不能用于食品加工，有毒，而且含有大量砷，易造成腎功能不全及衰竭、多發(fā)性神經(jīng)炎、肝功能損害。
對此，9月2日，甘肅省靖遠(yuǎn)縣食品安全委員會辦公室就此事發(fā)布情況通報(bào)：9月1日晚間，媒體播出了枸杞生產(chǎn)區(qū)存在違規(guī)違法生產(chǎn)加工問題，涉及靖遠(yuǎn)縣種植戶。節(jié)目播出后，縣委、縣政府高度重視，成立聯(lián)合調(diào)查組，徹查枸杞種植加工環(huán)節(jié)的相關(guān)問題，對于違規(guī)違法責(zé)任人將依法嚴(yán)懲。同時(shí)，舉一反三，在全縣范圍內(nèi)組織開展枸杞生產(chǎn)加工銷售問題專項(xiàng)排查，調(diào)查處置結(jié)果將及時(shí)向全社會公布。
9月1日，“劉謙團(tuán)隊(duì)集體食物中毒”的話題沖上熱搜。據(jù)悉，8月31日，劉謙·Live全國巡演杭州站主辦方發(fā)布公告稱，原定于2024年8月31日舉行的杭州站巡演延期舉辦。主辦方稱，由于演員團(tuán)隊(duì)在演出前因飲食問題導(dǎo)致腸胃不適，雖已緊急就醫(yī)處理，目前仍然有部分主要演員尚未完全恢復(fù)，因此當(dāng)晚演出無法正常進(jìn)行。
同日，杭州市西湖區(qū)食品藥品安全委員會辦公室在“西湖發(fā)布”微博賬號發(fā)布了《某演出團(tuán)隊(duì)部分成員腹瀉事件初步調(diào)查情況通報(bào)》。通報(bào)稱，接報(bào)后，立即組織區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)疾控中心，對提供該團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)的飯店開展核實(shí)調(diào)查。目前已完成部分發(fā)病者的流調(diào)和該飯店的食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查，部分病人生物樣本、剩余食物、留樣食物等41件相關(guān)樣品送實(shí)驗(yàn)室檢測，檢測結(jié)果尚待報(bào)告。后續(xù)將根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查、食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果等資料，綜合分析和判定事件性質(zhì)。目前，涉事飯店已暫停營業(yè)。
山西大同面館“陰陽價(jià)”事件
近日，山西大同一家面館被指“陰陽價(jià)”事件引發(fā)廣泛關(guān)注。
8月25日，有博主發(fā)布視頻稱因?yàn)椤逗谏窕何蚩铡酚螒虮鹛氐厍巴轿鞔笸糜?，卻遭遇面館“陰陽價(jià)格”。該博主稱，他和朋友一起點(diǎn)了三份小碗加雞蛋的刀削面，店家收費(fèi)33元，每碗11元。就餐過程中，該游客發(fā)現(xiàn)隔壁桌相同規(guī)格的刀削面收費(fèi)7元，存在本地人和外地人不同價(jià)格的情況。對此，面館老板回應(yīng)稱：是員工算錯帳了，已經(jīng)把差價(jià)退還。
8月26日，大同市云岡區(qū)市場監(jiān)督管理局就此事發(fā)布情況通報(bào)稱，經(jīng)查，游客反映問題屬實(shí)，涉事面館為晉華宮員工公寓A座停車場旁9號商鋪宏偉面館。大同市云岡區(qū)市場管理局立即責(zé)令該面館停業(yè)整頓，并依據(jù)《中華人民共和國價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)對其進(jìn)行立案調(diào)查。
隨后，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于該面館“陰陽價(jià)格”中，低面價(jià)是為當(dāng)?shù)氐V工特別定價(jià)的消息不斷發(fā)酵。
據(jù)面館所屬新東里社區(qū)工作人員介紹，該面館的主要客源是附近礦工和礦工家屬，所以價(jià)格相對實(shí)惠。云武街道辦事處工作人員也表示，他們已經(jīng)通知各社區(qū)對轄區(qū)內(nèi)面館、飯店、民宿等進(jìn)行排查和檢查，目前暫未發(fā)現(xiàn)其他問題。
目前，該博主的視頻已經(jīng)刪除。
8月31日，涉事面館已重新開業(yè)，面館內(nèi)已張貼了醒目的價(jià)目表，對銷售的食材進(jìn)行了明碼標(biāo)價(jià)，大碗刀削面8元、小碗刀削面7元，雞蛋、火腿腸、豆腐等額外添加的食材價(jià)格也詳細(xì)標(biāo)出價(jià)格。
售賣隔夜三文魚刺身？胖東來通報(bào)
近日，新鄉(xiāng)胖東來超市生活廣場店接到顧客反饋，稱超市門店壽司柜臺售賣的日清盒裝進(jìn)口三文魚刺身，存在隔夜返包銷售現(xiàn)象。
對此，8月24日晚間，新鄉(xiāng)胖東來生活廣場官微發(fā)布《關(guān)于售賣隔夜進(jìn)口三文魚刺身的退賠公告》顯示，對于顧客投訴的售賣隔夜三文魚刺身一事，將按照“胖東來監(jiān)督建議標(biāo)準(zhǔn)”中“食品安全”條例中重大食品事故項(xiàng)，給予該顧客10萬元現(xiàn)金獎勵；對在2024年8月15日、8月17日、8月19日購買進(jìn)口三文魚刺身商品的顧客辦理退款，并給予1000元賠償。
除經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償外，胖東來對責(zé)任主管熟食課課長白某、班長郭某予以免職，對生活廣場店超市第一主管朱某、生鮮處處長趙某負(fù)連帶責(zé)任降一級三個月處理；聯(lián)營商戶將派駐促銷員賀某調(diào)離胖東來所有門店，并依據(jù)合同條款，對聯(lián)營商戶予以相應(yīng)處理。
8月26日，新鄉(xiāng)胖東來超市再次發(fā)布公告稱，自“三文魚事件”召回公告發(fā)布后，也產(chǎn)生了不少的質(zhì)疑聲，或者因?yàn)榫S護(hù)胖東來而誤解當(dāng)事促銷和舉報(bào)者的情況。對此作補(bǔ)充公告，補(bǔ)充公告指出，獎勵是胖東來主動給予，不是舉報(bào)者索要；聯(lián)營戶沒有撤柜的原因；不存在促銷與舉報(bào)者內(nèi)外勾結(jié)的情況，經(jīng)調(diào)查落實(shí)，本次事件的發(fā)生原因是聯(lián)營商戶派駐促銷個人怕浪費(fèi)、不舍得的錯誤思想造成，促銷本人與發(fā)現(xiàn)問題的顧客之間并不認(rèn)識，沒有往來關(guān)系。
網(wǎng)友爆料有貨車?yán)瓲€蘋果進(jìn)廠榨汁？各方回應(yīng)
近日，網(wǎng)友曝光禮泉安德利果蔬汁有限公司收“爛蘋果”的事件引發(fā)廣泛關(guān)注。
8月26日，有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，在陜西省咸陽市禮泉縣工業(yè)園區(qū)一街道上停著許多運(yùn)送蘋果的貨車，車上的蘋果很多都已腐爛變質(zhì)，甚至流出黑色的汁液，散發(fā)著酸臭味，懷疑這些爛蘋果都拉進(jìn)附近果汁廠榨汁。
對此，果汁廠負(fù)責(zé)人表示，網(wǎng)傳的視頻有誤導(dǎo)性，并不是所有拉到廠區(qū)的果車都會被接收，也不是所有的果子不經(jīng)篩檢就制成果汁。如果原料不良率過高，會進(jìn)行退回。果子進(jìn)場以后也有非常嚴(yán)格的篩選程序。他還表示，目前工廠暫時(shí)停工，配合前來調(diào)查的禮泉市監(jiān)部門，并且提供了相關(guān)材料和抽檢樣品。
禮泉縣市場監(jiān)管局有關(guān)工作人員表示，27日上午，該局關(guān)注上述網(wǎng)友的舉報(bào)信息后，已派工作人員去涉事公司調(diào)查，目前生產(chǎn)的同類型果汁也取樣送檢，正在等待檢驗(yàn)結(jié)果。同時(shí)，該局已將此事上報(bào)至縣委、縣政府。已責(zé)令該公司停止成品果汁等產(chǎn)品出庫，如果有危害消費(fèi)者健康的產(chǎn)品流入市場，會責(zé)令公司召回處理。目前整起事件還在調(diào)查處理中，該公司如果存在違法情況，會依法懲處。
8月30日，禮泉安德利果蔬汁有限公司控股公司煙臺北方安德利果汁股份有限公司回應(yīng)稱，針對此事，總公司高度重視，已經(jīng)督促禮泉安德利全力配合調(diào)查，落實(shí)相關(guān)情況。公司嚴(yán)格按照國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，對原料果有嚴(yán)格的驗(yàn)收制度，原料果有腐爛和變質(zhì)的情況是不能進(jìn)入生產(chǎn)線的。目前禮泉安德利已經(jīng)暫時(shí)停止?fàn)I業(yè)，等待后續(xù)檢測結(jié)果。同時(shí)，禮泉縣市場監(jiān)督管理局回應(yīng)稱，“我們正在進(jìn)行調(diào)查，具體信息可以和宣傳部對接”。
近日，運(yùn)動營養(yǎng)品牌科派諾的蛋白粉被曝出食品安全問題。據(jù)了解，購買這款蛋白粉的消費(fèi)群體基本以大學(xué)生為主。
據(jù)悉，今年7月，有健身博主代理銷售了一款名為科派諾的蛋白粉。為了證明自己代言的安全性，博主公開曬出了一張權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測報(bào)告，令人意想不到的是，報(bào)告卻顯示，該款蛋白粉中每百克甘氨酸含量達(dá)到了10.2克（正常在每100克含量1克）。值得注意的是，這一數(shù)據(jù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出一般的蛋白粉的甘氨酸含量。由于代銷的蛋白粉存在產(chǎn)品質(zhì)量問題，一時(shí)間該博主遭到圈內(nèi)人士的討伐，眾多購買了該產(chǎn)品的消費(fèi)者紛紛發(fā)起退款。
8月4日，科派諾發(fā)文致歉稱：“蛋白粉檢測出現(xiàn)問題原因在于采購的原料，盡管與原料供應(yīng)商存在長期合作問題，但未能幸免于質(zhì)量疏漏，公司將對購買該批次產(chǎn)品的用戶全額退款。”隨后，該博主也對此事進(jìn)行了公開致歉。目前，雙方的致歉信均已被刪除。
有健身教練表示，有些廠商為了提高蛋白粉中的蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)，通常會添加便宜的氨基酸來達(dá)到目的，從而降低成本，蛋白粉售價(jià)自然就更低了。
消費(fèi)者買到雙日期月餅 超市賠4000元
合肥消費(fèi)者陳先生在一家超市購買月餅時(shí)發(fā)現(xiàn)，月餅包裝盒上出現(xiàn)了一明一暗兩個生產(chǎn)日期，分別是2023年9月10日和2024年7月13日。
隨后，陳先生聯(lián)系了出售該月餅的超市。該超市負(fù)責(zé)人答應(yīng)給予陳先生1000元補(bǔ)償，并讓他直接與供應(yīng)商協(xié)商處理。但陳先生覺得“門店的處理態(tài)度比較消極，供應(yīng)商的態(tài)度也非常惡劣”。此外，陳先生的朋友也曾買到“雙日期”的月餅。于是，陳先生向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴。
合肥市瑤海區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員在接到問題反映后，立即派人到相關(guān)超市展開核查。據(jù)到達(dá)現(xiàn)場的明光路市場監(jiān)管所工作人員介紹，該超市仍在售賣的月餅中沒有發(fā)現(xiàn)兩個生產(chǎn)日期的情況。對于消費(fèi)者反映的情況，商家反饋稱是月餅生產(chǎn)企業(yè)使用了去年的包裝箱所致。
在超市負(fù)責(zé)人主動聯(lián)系下，陳先生與超市簽訂了調(diào)解協(xié)議。超市決定對陳先生購買的月餅全額退款，并額外支付4000元作為賠償。
律師指出，食品包裝上的“雙日期”問題涉嫌違法，屬于標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期情形，消費(fèi)者有權(quán)要求商家承擔(dān)違約責(zé)任或賠償損失。
近日，有媒體以消費(fèi)者名義在市面上購買了多款豬肉水餃送去權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)檢測，涉及灣仔碼頭、正大、海霸王、必品閣、思念、三全、龍鳳、廣州酒家、千味央廚、壹號土豬等10個知名品牌。
檢測結(jié)果顯示：三全水餃樣品被檢出豬成分、雞成分和黃牛成分，但其配料表標(biāo)注豬肉和雞肉；其他9個品牌的水餃樣品均檢出豬成分和雞成分，但正大、必品閣的水餃樣品配料表只標(biāo)注了豬肉，廣州酒家和壹號土豬的樣品配料表標(biāo)注了豬肉和雞粉調(diào)味料，剩余5個品牌樣品配料表標(biāo)注有豬肉和雞肉。
對此，三全食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，因同一生產(chǎn)車間生產(chǎn)有牛肉類產(chǎn)品，可能存在氣溶膠干擾，檢出牛肉成分不代表有牛肉投料；必品閣相關(guān)負(fù)責(zé)人稱經(jīng)排查復(fù)合原料中均無雞肉，其同步送檢的水餃樣品未檢出雞成分；正大集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，企業(yè)將同批次產(chǎn)品送檢，確實(shí)顯示產(chǎn)品含雞成分，不過經(jīng)定量檢測后，雞肉成分實(shí)測小于0.1g/100g，屬地市場監(jiān)管局認(rèn)可該批次豬肉水餃未檢出雞源性的結(jié)論。
“職業(yè)打假人”3天在5家店吃5頓河豚，索要10倍賠償
2023年4月，無錫男子馮某在泰興市內(nèi)短短3天內(nèi)連續(xù)在5家不同的酒店就餐，并每次都點(diǎn)了菊黃河豚這道菜。
菊黃河豚是一種在中國被嚴(yán)格限制銷售和食用的品種，因?yàn)樗哪承┎课缓袆《尽?/div>
馮某在每家酒店吃完河豚后都會舉報(bào)酒店，聲稱它們違反了食品安全法規(guī)，并向法院提起訴訟，要求酒店“退一賠十”。被告方認(rèn)為馮某的行為明顯不是出于正常的消費(fèi)目的，而是專門為了獲得高額賠償。
2024年3月，泰州醫(yī)藥高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)人民法院審理了此案，并駁回了馮某要求十倍賠償?shù)恼埱?。法院認(rèn)為，盡管馮某的行為有助于揭露食品安全問題，但他顯然超出了合理的生活消費(fèi)范圍，不符合懲罰性賠償制度的初衷。
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載，請聯(lián)系news@foodmate.net。
日期：2024-09-02
地區(qū)：
大同市
杭州市
山西
浙江
中國
行業(yè)：
漁業(yè)水產(chǎn)
畜禽肉品
食品檢測
果蔬
調(diào)味品
餐飲
焙烤食品
保健食品
品牌：
西湖
標(biāo)簽：
杭州
事件
豬肉
月餅
消費(fèi)者
西湖
水餃
食物中毒
三文魚
蘋果
河豚
枸杞
甘氨酸
蛋白粉
科普：
杭州
事件
豬肉
月餅
消費(fèi)者
西湖
水餃
食物中毒
三文魚
蘋果
河豚
枸杞
甘氨酸
蛋白粉
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
