近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、糕點、冷凍飲品、飲料、豆制品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、水果制品等12類食品424批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品408批次、不合格樣品16批次（見附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、微生物指標(biāo)、重金屬污染等問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成合肥、亳州、宿州、蚌埠、阜陽、六安、馬鞍山、宣城、池州、安慶等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)問題
（一）池州市壹加生鮮超市管理有限公司翠柏路分公司銷售的、標(biāo)稱安徽香味食品有限公司（宣城）生產(chǎn)的鹽焗南瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。
?。ǘ┌不瘴粗獢?shù)超市有限公司金寨縣第二分公司（六安）銷售的、標(biāo)稱安徽采林間食品有限公司（六安）生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。
?。ㄈ┌霾航?jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)華成易購食品超市銷售的、標(biāo)稱安徽明康食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的亨特小麻花（香蔥味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（四）安慶市太湖縣新倉鎮(zhèn)聯(lián)商超市銷售的、標(biāo)稱安慶市懷寧縣正鼎食品廠生產(chǎn)的純真綠豆糕，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。
（五）安慶市太湖縣佳美生物食品有限公司生產(chǎn)的辣椒油，酸價（以KOH計）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司。
?。R鞍山市當(dāng)涂縣烏溪鎮(zhèn)華潤萬家超市銷售的、標(biāo)稱安徽省東林蜂業(yè)有限公司（宣城）生產(chǎn)的紫云英蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
二、食品添加劑問題
?。ㄒ唬└逢柺袧}泉區(qū)寧老莊鎮(zhèn)徽潤發(fā)超市銷售的、標(biāo)稱安徽麥吉食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的年輪面包，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
?。ǘ┌不章?lián)家供應(yīng)鏈管理有限公司雙鳳分公司（合肥）銷售的、安徽人人福食品有限公司（六安）生產(chǎn)的腐竹，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。安徽人人福食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
三、微生物指標(biāo)問題
?。ㄒ唬┌矐c市太湖縣新倉鎮(zhèn)聯(lián)商超市銷售的、標(biāo)稱安慶市懷寧縣正鼎食品廠生產(chǎn)的麻仁貢糕，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ǘ┙缡资邪l(fā)到家生活超市銷售的、標(biāo)稱安徽百潤食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的芒果沙拉芒果味雪糕、心動雪糕，菌落總數(shù)、大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄈ┙缡资邪l(fā)到家生活超市銷售的、標(biāo)稱安徽百潤食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的圣代杯（雪糕），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄋ模┝彩谐宽嵓儍羲邢薰旧a(chǎn)的晨韻純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄎ澹┧拗菔秀艨h零森飲品有限公司生產(chǎn)的泗州水潤純凈水、躍尚飲用純凈水，銅綠假單胞菌均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
四、重金屬污染問題
蚌埠市淮上區(qū)何環(huán)軍百貨超市銷售的、標(biāo)稱安徽尚百味食品有限公司（宿州）生產(chǎn)的青春小豆?。槔倍垢桑U（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。安徽尚百味食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
特此通告。
安徽省市場監(jiān)督管理局
2021年10月27日
地區(qū)：
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