一是統(tǒng)籌全局,認真部署。認真梳理“雙節(jié)”期間的食品安全風(fēng)險隱患,未雨綢繆,有針對性的做好食品重點環(huán)節(jié)監(jiān)管工作,有條不絮地開展監(jiān)督檢查工作,守住食品安全底線。
二是突出重點,排查隱患。此次檢查主要以集貿(mào)市場、超市、商店等場所為主要檢查區(qū)域,以月餅、糕點、肉類、酒水飲料等為重點檢查品種,著重檢查食品經(jīng)營主體資質(zhì)、進貨渠道、采購票據(jù)留存、食品標(biāo)簽標(biāo)識、保質(zhì)期等事項,及時消除安全隱患。同時,針對人民群眾普遍關(guān)心的節(jié)日大宗消費食品加大抽檢檢測力度,對于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法違規(guī)行為,發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,確保廣大人民群眾過一個平安、放心的“雙節(jié)”。
三是加強引導(dǎo),落實責(zé)任。在檢查的同時,堅持監(jiān)管與引導(dǎo)相結(jié)合,引導(dǎo)經(jīng)營戶文明經(jīng)營,要求嚴格落實食品安全主體責(zé)任,做到明碼標(biāo)價、誠信服務(wù),共同維護市場和諧、穩(wěn)定、有序。
四是強化值守,應(yīng)急響應(yīng)。提前做好節(jié)日值班及應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食品安全事故以及涉及群眾利益的問題,將立即啟動應(yīng)急機制,及時、妥善、高效處置;同時暢通投訴舉報渠道,堅持12315舉報投訴電話全天候開通,對于群眾的投訴舉報,及時受理,認真核查,做到有報必接、有接必查、有查必復(fù),保障人民群眾利益。