太原市市場監(jiān)督管理局、市宗教局聯合開展 “兩節(jié)”清真食品市場專項執(zhí)法檢查

　　9月17日，為確保“兩節(jié)”食品市場安全，進一步規(guī)范清真食品市場經營行為，太原市市場監(jiān)管局、宗教局聯合開展了“兩節(jié)”清真食品市場專項執(zhí)法檢查，查驗牛羊肉進貨票據，嚴厲查處非法添加等違法行為，全面加強清真食品市場監(jiān)管合力。

 

　　市市場監(jiān)管局、宗教局執(zhí)法人員先后來到太原市迎澤區(qū)馬家醬雞鋪、曉竇牛羊肉店等肉類經營單位，現場查驗了證照、進貨查驗記錄臺賬和經營人員健康證等經營資質，隨機驗看了肉類《動物檢疫合格證明》和《肉品品質檢驗合格證》，以及肉類供貨商銷售票據，指導經營者依法依規(guī)履行進貨查驗記錄制度。

 

　　執(zhí)法檢查中，針對4家存在證照、健康證過期和索證索票不完整、食品經營環(huán)境不符合要求的行為，現場下達了責令改正通知書。要求經營者切實落實好主體責任，對購進的肉類產品嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄等制度，做到來源可查證，去向可追溯。

 

　　為確保節(jié)日期間市民能吃上“放心肉”，執(zhí)法人員將持續(xù)在兩節(jié)前后開展此類專項檢查，凈化市場環(huán)境，切實保障“兩節(jié)”期間食品市場穩(wěn)定、安全。