中秋、國慶佳節(jié)將至，為有效保障節(jié)日期間食品安全，降低食品安全風險，營造安定、歡樂、祥和的節(jié)日氛圍，近日，張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)管局濱河片區(qū)開展中秋國慶節(jié)前食品安全專項檢查。

 

　　針對“雙節(jié)”食品消費特點，此次專項檢查突出農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市、餐飲單位等重點場所，以月餅、乳制品、糕點、生鮮食品、肉制品、酒類等消費量大的節(jié)日食品為重點品種，著重檢查了月餅包裝、標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和月餅儲存條件以及經(jīng)營者落實進貨查驗和索證索票情況，嚴防過期變質(zhì)、假冒偽劣食品在市場流通。同時，檢查各餐飲服務(wù)單位操作間衛(wèi)生狀況、食品原料的存儲、食品和食品原料進貨驗收和索證索票、餐飲具及盛放直接入口食品容器洗消保潔、從業(yè)人員健康體檢等食品安全管理制度是否有效落實，全力消除餐飲服務(wù)食品安全隱患。通過檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。同時，執(zhí)法人員還結(jié)合正在開展的創(chuàng)建全國文明城市工作，向經(jīng)營戶、消費者大力宣傳創(chuàng)建文明城市相關(guān)知識，提高群眾對創(chuàng)建文明城市工作的知曉率 。

 

　　截至目前，共出動執(zhí)法人員126人次，檢查食品經(jīng)營單位83家，下發(fā)責令改正通知書5份。濱河片區(qū)將繼續(xù)加大節(jié)日期間食品安全專項檢查力度，切實規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，防止不合格食品流入市場，有效保障人民群眾飲食安全。