食品伙伴網(wǎng)訊 中秋佳節(jié)臨近，為切實(shí)保障食品安全，維護(hù)市場穩(wěn)定，北京市門頭溝市場監(jiān)管局突出一個(gè)“早”字，提前部署，提早介入，在全區(qū)范圍內(nèi)開展專項(xiàng)食品安全大檢查。

 

　　一是搶占先機(jī)贏主動(dòng)。區(qū)局結(jié)合“創(chuàng)城”大會(huì)戰(zhàn)，于9月初啟動(dòng)針對中秋節(jié)的食品安全保障工作，圍繞進(jìn)一步夯實(shí)食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營行為，有效遏制無證無照經(jīng)營和銷售不衛(wèi)生、不達(dá)標(biāo)、過期變質(zhì)食品的違法行為，堅(jiān)守食品安全底線，營造安全的消費(fèi)環(huán)境。

 

　　二是以上率下強(qiáng)帶動(dòng)。9月8日以來，行政主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)、駐局紀(jì)檢組及機(jī)關(guān)紀(jì)委等分別前往執(zhí)法一線，集中檢查大型超市及農(nóng)貿(mào)市場，重點(diǎn)查看常態(tài)化疫情防控、冷鏈?zhǔn)称饭芾?、?jié)令食品質(zhì)量情況，提醒企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)戴口罩、一米線、防聚集等措施，銷售旺季尤其做好食品追溯管理。

 

　　三是嚴(yán)格監(jiān)管在行動(dòng)。執(zhí)法人員“地毯式”摸排商超、便利店、蛋糕店等月餅銷售單位，詳細(xì)查看進(jìn)貨臺(tái)賬、供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、檢測報(bào)告等相關(guān)文件，嚴(yán)查上市銷售的月餅標(biāo)簽標(biāo)識、整體包裝及散裝食品的感官狀態(tài)，防止出現(xiàn)過期、腐爛、變質(zhì)等現(xiàn)象。

 

　　四是多重抽檢促聯(lián)動(dòng)。區(qū)局聯(lián)系第三方檢測機(jī)構(gòu)（譜尼測試）對農(nóng)貿(mào)市場和商超進(jìn)行專項(xiàng)抽檢，執(zhí)法人員隨機(jī)抽取在售月餅樣品，確認(rèn)包裝無破損或異常后，現(xiàn)場進(jìn)行封裝保存，共抽取月餅、熟食糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等樣品50個(gè)，檢測結(jié)果會(huì)及時(shí)向社會(huì)公示；區(qū)食品藥品安全監(jiān)控中心同步對月餅、糕點(diǎn)、飲料、酒類等節(jié)假日熱銷品種開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和快速檢測，抽取樣品52件，全面檢測硫酸鋁鉀、糖精鈉、色素、三聚氰胺、二氧化硫等項(xiàng)目，檢測結(jié)果均為合格。

 

　　五是“接訴即辦”助互動(dòng)。節(jié)日期間是各類投訴舉報(bào)高發(fā)期，區(qū)局深化“接訴即辦”改革，專門出臺(tái)“接訴即辦”考核方案，進(jìn)一步提升“未訴先辦、主動(dòng)治理”的思想認(rèn)識，為從快從嚴(yán)從速處理節(jié)日期間食品安全投訴舉報(bào)提供制度保障。

 

　　截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員268人次，檢查食品經(jīng)營商戶123戶次，發(fā)現(xiàn)問題已整改完畢。下一步，門頭溝市場局將繼續(xù)嚴(yán)厲打擊不符合食品安全的行為，以“創(chuàng)城”為契機(jī)，堅(jiān)持從轄區(qū)百姓普遍關(guān)注的食品安全問題入手，努力提升本轄區(qū)食品安全管理水平，推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階。（北京市門頭溝市場監(jiān)管局供稿）