近日,慶陽市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、衛(wèi)生健康委員會,整合市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊和市食品檢測中心監(jiān)管力量,堅持“監(jiān)檢合一”的工作思路,迅速開展秋季校園食品安全專項督查,切實保障全市秋季學(xué)校及周邊食品安全。
本次秋季學(xué)校食品安全專項督查分兩組進行,分別由市市場監(jiān)管局和市教育局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊,對市直和縣區(qū)大中專院校、幼兒園、校外托護點(小飯桌)開展專項督查。重點督查各縣區(qū)監(jiān)管部門和學(xué)校貫徹落實省局和市市場監(jiān)管、市教育、衛(wèi)健部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于做好2021年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》開展情況。本次督查歷時5天,共督查中小學(xué)和幼兒園食堂15家,校外托護點(小飯桌)10家。
督查發(fā)現(xiàn)個別縣區(qū)對秋季校園食品安全監(jiān)督檢查安排部署不夠及時,少數(shù)學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實不夠到位,一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)對校園周邊食品小經(jīng)營店整治不力。主要表現(xiàn)在五個方面:一是部分縣區(qū)少數(shù)學(xué)校食堂還未實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。一些學(xué)校食堂隴上食品智慧監(jiān)管平臺應(yīng)用率低。二是學(xué)校食品安全自查制度不完善,自查記錄流于形式;三是食材進貨查驗制度執(zhí)行不嚴(yán)格,一些食材無“電子一票通”,索證索票不全,個別幼兒園違規(guī)加工涼菜。四是個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對校園周邊食品經(jīng)營門店檢查整治不到位,一些小賣鋪仍然發(fā)現(xiàn)過期飲料。五是一些校外托護點(小飯桌)食品加工區(qū)狹小,食材儲存環(huán)境通風(fēng)防潮措施落實困難,食品留樣不規(guī)范。
督查組針對發(fā)現(xiàn)的問題,現(xiàn)場反饋縣區(qū)有關(guān)部門和學(xué)校,責(zé)令限期整改,對違法經(jīng)營行為要堅決立案查處,同時強調(diào)要嚴(yán)格貫徹落實習(xí)近平總書記對食品安全“四個最嚴(yán)”要求,切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。