食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國聯(lián)邦公報(bào)消息，2021年9月9日，美國食品藥品管理局（FDA）發(fā)布2021-19409號(hào)條例，修訂食品添加劑法規(guī)，擬批準(zhǔn)干法生產(chǎn)的維生素D2蘑菇粉（vitamin D2 mushroom powder）作為食品添加劑。
美國現(xiàn)行的21CFR§172.382規(guī)定維生素 D2 蘑菇粉是通過將雙孢蘑菇食用品種的水性勻漿暴露于紫外線 (UV) 光下生產(chǎn)而成，此次依據(jù)企業(yè)申請(qǐng)，擬批準(zhǔn)通過將干燥和粉狀食用雙孢蘑菇品種暴露在紫外線下生產(chǎn)的維生素D2蘑菇粉作為食品添加劑。
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