邯鄲開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查

　　日前，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局聯(lián)合印發(fā)通知，在全市開展學(xué)校校園及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

 

　　專項(xiàng)檢查范圍包括學(xué)校（幼兒園）食堂、為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位和中央廚房、校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、校外托管機(jī)構(gòu)等。檢查重點(diǎn)為：落實(shí)校外供餐單位食品安全主體責(zé)任，科學(xué)防控安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)禁超范圍超能力供餐，嚴(yán)格查驗(yàn)進(jìn)貨原料，規(guī)范加工制作行為。落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，落實(shí)有關(guān)食品安全管理制度和工作要求，配備專職食品安全管理人員，落實(shí)集中用餐崗位責(zé)任制度，定期組織開展食品安全隱患排查和自查整改。