為充分發(fā)揮團體標準“推優(yōu)扶優(yōu)、先進引領(lǐng)”的作用，滿足消費者對高品質(zhì)肉制品的需求，規(guī)范生產(chǎn)的同時引導(dǎo)科學(xué)消費。中國肉類協(xié)會于2021年8月13日在京召開《富ω-3多不飽和脂肪酸豬肉產(chǎn)品》團體標準啟動會。本次會議由中國肉類協(xié)會標準工作委員會秘書長劉蕾主持。

 

　　會上，青蓮食品研究院王騰浩常務(wù)副院長就《富ω-3多不飽和脂肪酸豬肉產(chǎn)品》團體標準的項目背景向與會專家作了詳細匯報。各與會專家同相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)人，對《富ω-3多不飽和脂肪酸豬肉產(chǎn)品》團體標準的基本框架及內(nèi)容中存在的問題提出修改意見和建議。會后，中國肉類協(xié)會標準工作委員會秘書長劉蕾表示，秘書處將收集整理會上專家組的意見和建議，為下次線下會議作充分準備。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王曉紅，中國動物疫病控制中心處長高勝普，北京市疾病疾控中心研究員劉麗萍，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授尹靖東，北京市食品科學(xué)研究院/中國肉研中心教授級高工臧明伍，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所副處長、研究員朱大洲，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京高級獸醫(yī)研究所教授孫寶忠，北京順鑫鵬程公司總監(jiān)謝輝以及青蓮食品研究院常務(wù)副院長王騰浩、研究院綜合辦主任韓祝君、研究院院長助理華穎，中國肉類協(xié)會總工程師張原飛，特聘專家王緒茂，中國肉類協(xié)會豬業(yè)分會秘書長劉莎和標準工作委員會秘書長劉蕾等線上線下共計二十余人參加了此次會議。