越南豬皮糕躋身全球最好吃的100種餅干排行榜

 

　　據(jù)全球美食地圖網(wǎng)TasteAtlas，豬皮糕是越南傳統(tǒng)的甜點(diǎn)，擁有疊一疊層次又多又柔軟。豬皮糕的原料包括綠豆、木薯淀粉、米粉和椰奶。

 

　　除了米、面粉、綠豆、干椰肉等南部地區(qū)普遍的原料之外，一個(gè)必不可少的原料就是菠蘿葉子，為豬皮糕帶來(lái)特有的綠色和香味。

 

　　提到豬皮糕，南部地區(qū)居民無(wú)人不知，無(wú)人不曉。從大街小巷到各餐廳里面，到處都可以看到這種民間糕點(diǎn)。近年來(lái)，這種甜點(diǎn)還受到其他地區(qū)人民的喜愛(ài)，為推廣南部地區(qū)文化特色做出貢獻(xiàn)。

 

　　在該排行榜上位居第一位是俄羅斯具有神奇口感的蛋白酥奶油水果蛋糕——帕芙洛娃蛋糕。（完）