近期，“奈雪的茶”食品安全問題在網(wǎng)絡(luò)上持續(xù)發(fā)酵，加之近日連續(xù)高溫，奶茶店迎來了銷售旺季，綿陽市市場監(jiān)管局高新分局按上級要求，迅速行動，對轄區(qū)“書亦燒仙草”、“茶嶼”、“兵之王”等連鎖品牌的多家奶茶店進行了監(jiān)督檢查。

 

　　此次檢查以原料貯存區(qū)及奶茶制作區(qū)為重點，對經(jīng)營場所內(nèi)使用的原料是否腐敗變質(zhì)、是否做好防蠅防鼠、是否存放在符合標(biāo)準(zhǔn)的貯存區(qū)等方面進行了檢查。同時，對進貨臺賬是否完善、進貨票據(jù)是否收集完整、食品安全制度是否健全也進行了嚴(yán)格查驗。檢查過程中，發(fā)現(xiàn)個別奶茶店存在個人雜物亂擺亂放、操作人員沒有佩戴口罩、已開封的原料未及時封口等問題，執(zhí)法人員已向商家提出整改意見，并責(zé)令商家限期整改，督促奶茶店嚴(yán)格規(guī)范加工制作過程，做好飲品制作加工用具及餐飲具的清潔消毒，加強對食品原材料采購進貨查驗等。

 

　　食品安全無小事。接下來，市市場監(jiān)管局高新分局將對存在問題的奶茶店經(jīng)營者進行行政約談，并對奶茶店進行不定期抽查。疫情期間，執(zhí)法人員也要求奶茶店從業(yè)人員一定要做好個人安全防護，佩戴好口罩，保持店面和個人衛(wèi)生，定期對經(jīng)營場所進行消毒，為消費者提供一杯“安心奶茶”。