以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（7.18—7.24）。
一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
《生豬屠宰管理條例》已經(jīng)2021年5月19日國務院第136次常務會議修訂通過，現(xiàn)將修訂后的《生豬屠宰管理條例》公布，自2021年8月1日起施行。（中國政府網(wǎng)）
2021年7月2日，世界動物衛(wèi)生組織（OIE）公布老撾9個村莊發(fā)生牛結節(jié)性皮膚病，這是老撾首次發(fā)生牛結節(jié)性皮膚病疫情。為保護我國畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據(jù)《中華人民共和國海關法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例等有關法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)公告如下。（海關總署）
近期，輿情反映部分網(wǎng)絡交易平臺存在買賣假冒檢驗檢測報告等違法行為，嚴重擾亂檢驗檢測市場秩序。為維護公平有序的市場環(huán)境、打擊違法行為、維護消費者權益，市場監(jiān)管總局決定自7月中旬到9月中旬開展打擊網(wǎng)售假冒檢驗檢測報告違法行為專項整治行動。現(xiàn)將有關事項通知如下。（國家市場監(jiān)督管理總局）
為認真貫徹落實黨中央、國務院關于改革完善體制機制加強糧食儲備安全管理的重大決策部署，進一步加強對糧食儲備管理部門和承儲企業(yè)的管理與監(jiān)督，規(guī)范從業(yè)人員行為，確保權責一致，切實依法履行糧食儲備管理和監(jiān)管職責，國家發(fā)展和改革委員會、國家糧食和物資儲備局制定了《糧食儲備管理問責辦法（試行）》。（國家糧食和物資儲備局）
2、食品安全·曝光臺
利用真酒瓶灌裝劣質酒，偽造品牌白酒，以此牟取非法利益，如此拙劣的偽造技術竟總有人前赴后繼，鋌而走險。近日，海安市人民法院審結了這起假冒注冊商標案，判決被告人鄭某犯銷售假冒注冊商標的商品罪，判處有期徒刑三年，并處罰金人民幣十萬元。被告人張某、沈某等四人犯假冒注冊商標罪，分別被判處有期徒刑三年到二年不等，并處罰金八萬元到五萬元不等。被告人倪某犯銷售假冒注冊商標的商品罪，判處有期徒刑一年，緩刑二年，并處罰金人民幣三萬元。（江蘇法院網(wǎng)）
近日，接群眾舉報，子長市某村有人無證生產(chǎn)包裝飲用水。子長市食品藥品安全委員會辦公室立即組織市場監(jiān)管局、公安局食藥環(huán)偵大隊聯(lián)合開展調查核實。經(jīng)查，該包裝飲用水加工點位于楊家園則鎮(zhèn)吳家坪村一簡易房屋內(nèi)，未取得營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證。（延安市市場監(jiān)督管理局微信號）
近日，上海鐵路運輸檢察院（以下簡稱“上海鐵檢院”）依法對周某某等13人以銷售有毒、有害食品罪提起公訴。經(jīng)審查，2020年9月起，周某某將生產(chǎn)商曾某某等人生產(chǎn)的減肥糖批發(fā)給下級銷售代理趙某、李某等人，趙某等人通過微信等渠道銷售至全國各地。2021年1月，趙某發(fā)展郭某某為銷售，郭某某通過微信、微博發(fā)布廣告，銷售減肥糖。（上海鐵路運輸檢察院微信號）
近日，有媒體報道，華萊士后廚存在工作人員未戴口罩手套制作炸雞、漢堡；雞塊掉在干地面上，撿起放回去，掉在濕地面上，撿起來重新炸；清洗抽油煙機，洗劑直接滴進油鍋等一系列不規(guī)范操作問題。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，霸州市衡昇云飛學校食堂涉嫌使用不合格食材、可疑食用油的文字、視頻在網(wǎng)上傳播，引發(fā)網(wǎng)民關注。7月22日，“霸州發(fā)布微信號”公布了調查結果。經(jīng)查，網(wǎng)傳食品未流向餐桌，但該學校食堂存在食品采購環(huán)節(jié)把關不嚴、加工環(huán)節(jié)操作不規(guī)范、食品安全保障制度落實不到位、管理不正規(guī)等問題。霸州市市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第三條之規(guī)定，擬對該學校處以5萬元罰款。霸州市教體局依據(jù)《中華人民共和國民辦教育促進法》第六十二條、第六十三條之規(guī)定，給予該學校2020-2021年度年檢不合格處理，削減2021-2022學年度招生計劃；責令霸州市衡昇云飛學校對相關責任人員做出嚴肅處理。霸州市公安局依據(jù)《食品安全法》第一百三十三條、《治安管理處罰法》第五十條第二款之規(guī)定，對霸州市衡昇云飛學校主管副校長苗某某、膳食科主任張某某作出治安拘留7日的處罰。（霸州發(fā)布微信號）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
近日，太倉市場監(jiān)管聚港區(qū)分局執(zhí)法人員接到舉報，稱某食品生產(chǎn)企業(yè)的涼皮絲未標生產(chǎn)日期，食品包裝標注執(zhí)行標準為GB 28050-2011，該企業(yè)生產(chǎn)范圍為糧食制品，而涼皮絲屬于淀粉制品，要求調查處理并反饋結果。（太倉市場監(jiān)管微信號）
小龍蝦含蛋白質和鋅、碘、硒等微量元素，還有蝦青素。常見烹飪方法有麻辣小龍蝦、油燜小龍蝦、蒜蓉小龍蝦等，其味道鮮美，深受消費者喜愛。夏季是食用小龍蝦的消費旺季，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
食品伙伴網(wǎng)就食品生產(chǎn)加工企業(yè)安全生產(chǎn)的監(jiān)管規(guī)定、法規(guī)標準進行了整理。本文列舉的實際只是安全生產(chǎn)相關領域標準法規(guī)的一部分內(nèi)容，安全生產(chǎn)涉及方方面面，如有限空間作業(yè)、危險化學品、特種設備、消防等，各企業(yè)應根據(jù)實際情況，嚴格遵守相關標準法規(guī)規(guī)定，落實安全生產(chǎn)責任，確保安全生產(chǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
日前，柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局收到中國綠色食品發(fā)展中心的復函，認為柳江區(qū)兩家豆腐皮（豆皮）生產(chǎn)廠家在產(chǎn)品包裝袋上標注“綠色食品”侵犯了該中心的證明商標“綠色食品” 專用權，要求市場監(jiān)管部門進行查處。這是怎么回事呢？（柳州市場監(jiān)管微信號）
7月16日，海關總署網(wǎng)站公布了2021年6月全國未準入境食品化妝品信息。2021年6月全國海關在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項目不合格并未準入境食品化妝品253批次，總重共計約3679噸。其中，食品249批次，重約3670噸；化妝品4批次，重約8.6噸。（食品伙伴網(wǎng)）
2021年上半年，我國食品安全監(jiān)管體系進一步完善，國家發(fā)布了一系列法律法規(guī)和標準，主要修訂發(fā)布了《食品安全法》、《反食品浪費法》等法律，《糧食流通管理條例》等行政法規(guī)，《進出口食品安全管理辦法》、《進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》、《網(wǎng)絡交易監(jiān)督管理辦法》等部門規(guī)章，還修訂發(fā)布了《食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》（GB 10766-2021）等55項食品安全國家標準。以下食品伙伴網(wǎng)帶您進行簡要回顧。（食品伙伴網(wǎng)）
7月15日，消費者黃先生拿著一包牛肚找到安吉縣市場監(jiān)管局遞鋪分局，他在縣內(nèi)一農(nóng)貿(mào)市場的牛肉經(jīng)營攤位購買了一只牛肚，隨后發(fā)現(xiàn)裝牛肚的袋里滲出了很多水，懷疑買到了注水牛肚，要求遞鋪分局組織消費調解，幫助其挽回損失。（安吉市場監(jiān)管微信號）
2021年7月17日，微博視頻號“內(nèi)幕調查局”發(fā)布了“兩家外賣平臺銷量第一的炸雞店，華萊士、韓式炸雞有多臟？”的視頻，反映華萊士北京某加盟店發(fā)生的食品安全問題。獲悉有關輿情后，上海市市場監(jiān)管局高度重視，根據(jù)總局指示要求，迅速組織力量對華萊士上海門店進行了專項突擊檢查，并約談了華萊士上?？偛?。（上海市場監(jiān)管微信號）
近日，成都市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法總隊食品經(jīng)營支隊執(zhí)法人員對位于成都市青羊區(qū)光華東二路上的某火鍋魚店進行檢查；現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)該店菜單菜名“中華鱘”后有“無刺、鮮嫩勁道、軟骨抗癌因子是鯊魚的20倍”，其它菜名后有“清熱解毒”、“利尿消腫”等醫(yī)療術語。（成都市場監(jiān)管微信號）
7月12日，國家衛(wèi)生健康標準委員會環(huán)境健康標準專業(yè)委員會在全國標準信息公共服務平臺對GB 5749《生活飲用水衛(wèi)生標準》強制性國家標準（征求意見稿）征求意見，征求意見截止到2021年9月10日。食品伙伴網(wǎng)為方便大家查看標準擬修訂的具體內(nèi)容變化，將《生活飲用水衛(wèi)生標準（征求意見稿）》與GB 5749-2006進行了比對，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）
2021年7月20日，由煙臺富美特信息科技股份有限公司（下稱“食品伙伴網(wǎng)”）編寫并公開的Q/FMS 0002S-2021《食品生產(chǎn)企業(yè)食品合規(guī)管理體系 要求及實施指南》在國家標準委企業(yè)標準信息公共服務平臺公開發(fā)布。該企業(yè)標準的發(fā)布，填補了食品生產(chǎn)企業(yè)合規(guī)管理體系建設的空白，明確了食品生產(chǎn)企業(yè)食品合規(guī)管理體系建設的基本要求，從而方便食品生產(chǎn)企業(yè)建設、實施并提升食品合規(guī)管理水平，對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品合規(guī)管理體系建設具有重要的參考價值和指導意義。（食品伙伴網(wǎng)）
近期，樂山市犍為縣兩家幼兒園因食品安全管理員考核不合格，受到當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門行政處罰。這是《四川省中小學校食品安全管理辦法》出臺后，樂山市運用該法規(guī)辦理的首例案件。（樂山市市場監(jiān)督管理局微信號）
近期關于吃瓜的各種事情又沖上熱搜，坐在瓜田里的所長搜集了一波和瓜有關的內(nèi)容。吃瓜這件事，你掌握科學姿勢了嗎？（阮光鋒營養(yǎng)師微信號）
二、國際熱聞
1、國際預警
據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2021年7月22日，歐盟通報我國出口速食粉絲不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，歐盟尚未批準轉基因小麥、稻谷進行商業(yè)化種植，因此食品中出現(xiàn)未經(jīng)授權的轉基因成分屬于違法行為。另外，按照歐盟規(guī)定，若食品中已獲許可轉基因成分超過0.9%，則產(chǎn)品標簽必須注明。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國臺灣地區(qū)一家企業(yè)的相關產(chǎn)品實施了自動扣留措施。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴格按照要求進行食品生產(chǎn)加工，不使用歐盟未授權的顏色添加劑，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風險。（食品伙伴網(wǎng)）
2021年7月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。（食品伙伴網(wǎng)）
根據(jù)日本厚生勞動省更新的2021年4-6月份輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，食品伙伴網(wǎng)進行了統(tǒng)計。2021年第二季度日本厚生勞動省通報我國輸日食品不合格共54例，原因主要為農(nóng)獸藥殘留、微生物污染和黃曲霉毒素等。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報精米、大豆、生鮮可可豆、冷凍紅辣椒等多批次食品及相關產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2021年第28周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關產(chǎn)品有7例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，不使用歐盟未授權的物質，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。（食品伙伴網(wǎng)）
2.國際食品
俄羅斯聯(lián)邦消費者權益保護和公益監(jiān)督局7月16日官網(wǎng)消息：該局在邊境檢查站對進口食品進行衛(wèi)生檢驗檢疫過程中，發(fā)現(xiàn)某巴西進口食品-青檸檬（制造商："JBF importacao E Exportacao LTD"，巴西，Avenida Cantonario.2883"，Sala303 Edifieio Victoria Center Salvador, Bahia, Brazil" HS Code 0805509000）違反食品法規(guī)的強制性要求：產(chǎn)品中殺蟲劑聯(lián)苯菊酯殘留限量被檢超標。（食品伙伴網(wǎng)）
據(jù)菲律賓《星報》7月14日報道，美國農(nóng)業(yè)部外國農(nóng)業(yè)局 (USDA-FAS)在最新報告中指出，盡管今年全球豬肉產(chǎn)量預計會增加，但是菲律賓豬肉產(chǎn)量預計將降至100萬噸，同比降低10%，比非洲豬瘟爆發(fā)前的160萬噸低近40%。(商務部)
哈通社/努爾蘇丹/7月21日 -- 據(jù)哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部發(fā)布消息，計劃在2022年前對乳制品實行強制標簽管理。（哈薩克國際通訊社）
2021年7月16日，俄羅斯新發(fā)6起家豬和3起野豬非洲豬瘟疫情；羅馬尼亞新發(fā)36起家豬和12起野豬非洲豬瘟疫情。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
三、食品科技
7月16日，國家統(tǒng)計局對2021年度全國統(tǒng)計科學研究項目立項公示，其中，涉及食品領域7項。（食品伙伴網(wǎng)）
7月14日，四川省科學技術廳公示了2021年度四川省科學技術獎受理項目，根據(jù)《四川省科學技術獎勵辦法實施細則》的有關規(guī)定，經(jīng)對四川省科學技術獎項目（人選）進行形式審查，形式審查合格擬受理838項通用項目（自然科學獎52項、技術發(fā)明獎22項、科學技術進步獎764項）。其中，涉及食品領域89項。（食品伙伴網(wǎng)）
7月16日，陜西省科學技術廳公布了2021年度省科學技術獎提名通用項目形式審查結果，840個通用項目通過形式審查。根據(jù)審查結果顯示，在食品科學技術、農(nóng)業(yè)、林業(yè)與養(yǎng)殖3個學科專業(yè)中，有63個項目涉及食品領域。（食品伙伴網(wǎng)）
江蘇省農(nóng)業(yè)科學院資源所小麥種質資源創(chuàng)新團隊聯(lián)合植保所、糧作所于2010年-2020年連續(xù)10年，對430份小麥種質資源進行多年多點的紋枯病抗性評價，鑒定出穩(wěn)定抗性種質Niavt14、Scout、09R1-13、小麥-簇毛麥2DS.2VL易位系等；在國家重點研發(fā)計劃支持下，于2017 -2020年連續(xù)3個年度對全國主要麥區(qū)的441份優(yōu)異種質的紋枯病抗性進行鑒定，篩選出對小麥紋枯病呈抗性水平的種質西農(nóng)511、鄭麥0856、煙農(nóng)21、中育1215等，為小麥抗紋枯病研究和育種改良提供了重要資源。（江蘇省農(nóng)業(yè)科學院）
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