白銀市會寧縣市場監(jiān)督管理局根據(jù)《白銀市市場監(jiān)督管理局關于開展食醋產品質量安全專項整治行動的通知》部署要求，日前，在全縣范圍內開展食醋生產企業(yè)和小作坊專項整治。

 

　　此次專項整治以全縣獲證食醋生產企業(yè)和小作坊為重點，主要檢查生產企業(yè)和小作坊生產場所、設施設備、生產過程控制及倉儲管理等是否符合食用醋生產相關要求，重點檢查是否超范圍生產，是否非法添加等情況。同時對廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、設施設備、衛(wèi)生管理、生產布局、工藝流程、原料控制、生產過程控制、出廠檢驗、貯存運輸?shù)确矫孢M行全面規(guī)范。

 

　　此次專項整治檢查食醋生產企業(yè)27家，小作坊11家，抽樣送檢5家，針對檢查出的問題下發(fā)了《責令改正通知書》2份，要求限時整改。下一步，該局將繼續(xù)加大對食醋生產企業(yè)和小作坊的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊非法添加、無證生產等行為，有力推動食醋生產行業(yè)健康發(fā)展，確保會寧食醋酸味純正地道，安全放心。