“報(bào)告總指揮，2021年崇左市較大食品安全事故應(yīng)急處置演練準(zhǔn)備完畢，請(qǐng)指示！”

 

　　“按計(jì)劃開始演練！”

 

　　7月13日上午10時(shí)，隨著一聲令下，2021年崇左市較大食品安全事故應(yīng)急處置演練暨現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)在桂林理工大學(xué)南寧分?？崭坌^(qū)體育館拉開序幕。

 

　　“扶綏縣陽(yáng)光中學(xué)陸續(xù)有學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)燒等癥狀，現(xiàn)已有29名學(xué)生，人數(shù)可能還會(huì)增加。”“情況我已清楚，扶綏縣陽(yáng)光中學(xué)請(qǐng)立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，密切注意患病學(xué)生人數(shù)的變化。”……7月10日晚9時(shí)許，相關(guān)部門接到食品安全突發(fā)事件報(bào)告后，立即啟動(dòng)應(yīng)急處置程序，各項(xiàng)應(yīng)急處置工作隨即緊張展開……

 

　　事故發(fā)生和學(xué)校處置、事故報(bào)告、先期處置和危害控制、應(yīng)急響應(yīng)和響應(yīng)升級(jí)、事故調(diào)查、輿情處置和信息發(fā)布、響應(yīng)終止、后期處置等八個(gè)科目逐科目、分層次進(jìn)行，模擬了學(xué)校發(fā)生學(xué)生食物中毒事故后，相關(guān)部門及時(shí)組織開展食品安全應(yīng)急處置直到應(yīng)急響應(yīng)終結(jié)的全過(guò)程。

 

　　演練采取模擬現(xiàn)場(chǎng)、LED大屏幕以及現(xiàn)場(chǎng)直播相結(jié)合的方式進(jìn)行，將事故的主要環(huán)節(jié)展示出來(lái)。一組組鏡頭生動(dòng)地呈現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng)觀摩人員和廣大網(wǎng)友面前。筆者看到，演練現(xiàn)場(chǎng)各環(huán)節(jié)細(xì)致緊湊，市、縣兩級(jí)食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管、宣傳、網(wǎng)信、公安、衛(wèi)健、教育等部門應(yīng)急處置明確職責(zé)、合理分工，對(duì)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置做到了統(tǒng)一指揮、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效，受到了現(xiàn)場(chǎng)觀摩人員和網(wǎng)友的廣泛好評(píng)，1330多名網(wǎng)友在直播中留言互動(dòng)和點(diǎn)贊。

 

　　來(lái)自憑祥市第四小學(xué)校長(zhǎng)傅小燕現(xiàn)場(chǎng)觀摩后激動(dòng)的說(shuō)：“食品安全事關(guān)到每一個(gè)孩子，影響到每一個(gè)孩子背后的家庭，影響到我們社會(huì)的安全、穩(wěn)定，所以作為學(xué)校我們一定抓好食品安全每一項(xiàng)工作，確保每個(gè)孩子的安全。”

 

　　而參與演練的扶綏縣人民醫(yī)院醫(yī)務(wù)科的趙世江科長(zhǎng)則表示，像我們醫(yī)院的話就是接回病人，然后組織相關(guān)的專家進(jìn)行診治，如果懷疑是可疑似食物中毒的，及時(shí)上報(bào)衛(wèi)健局還有市疾控中心過(guò)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)采樣并流調(diào)，然后收住院的病人的話就是要組織醫(yī)院最強(qiáng)的力量，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行處置病人。

 

　　據(jù)市食品安全辦副主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)盧富民介紹，這是崇左市首次開展較大食品安全事故應(yīng)急處置實(shí)戰(zhàn)演練，旨在檢驗(yàn)和提升全市食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備、組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急響應(yīng)能力，實(shí)現(xiàn)科學(xué)、合理、準(zhǔn)確、高效處置較大食品安全事故。

 

　　“演練以貼切、真實(shí)、周全為原則，各個(gè)環(huán)節(jié)都突出演練為了實(shí)戰(zhàn)、演練就是實(shí)戰(zhàn)，通過(guò)演練，保障食品安全，為建立食品安全應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。”市食品安全辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、演練現(xiàn)場(chǎng)指揮長(zhǎng)黃信佩說(shuō)。

 

　　當(dāng)天，副市長(zhǎng)、市食安委副主任陳鋒出席現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)并擔(dān)任此次演練總指揮。

 

　　陳鋒在活動(dòng)總結(jié)時(shí)強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)百姓健康，事關(guān)改革發(fā)展大局，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定，各縣（市、區(qū)）、各單位一要提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感；二要完善機(jī)制，不斷提升食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力；三要對(duì)標(biāo)對(duì)表，嚴(yán)密防范化解重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)。必須以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，把食品安全工作做細(xì)做實(shí)，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

 

　　陳鋒要求，要以本次演練為契機(jī)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，深入查找突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)一步完善應(yīng)急處置機(jī)制，不斷健全起統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全事故應(yīng)急救援體系，加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，全面提高食品安全事故應(yīng)急處置能力。要嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，持續(xù)強(qiáng)化安全防范措施，堅(jiān)決防范食品安全事故發(fā)生，為全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造良好的社會(huì)環(huán)境！

 

　　自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局協(xié)調(diào)應(yīng)急處處長(zhǎng)胡振應(yīng)邀出席觀摩會(huì)并作點(diǎn)評(píng)講話，他表示，此次演練通過(guò)情形模擬、集中練兵的形式，驗(yàn)證了崇左市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性和實(shí)用性，檢驗(yàn)了各級(jí)各部門應(yīng)對(duì)食品安全事故處置的協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)能力，鍛煉了應(yīng)急隊(duì)伍，積累了實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到了“以演練促實(shí)戰(zhàn)、以實(shí)戰(zhàn)促提升”的預(yù)期目標(biāo)。此次演練特點(diǎn)：情景設(shè)置科學(xué)，針對(duì)性強(qiáng)。注重實(shí)戰(zhàn)演練，示范性強(qiáng)。處置及時(shí)高效，指導(dǎo)性強(qiáng)。

 

　　市食安委各成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)，各縣（市、區(qū)）政府分管領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門人員，以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表、學(xué)校代表等180余人現(xiàn)場(chǎng)觀摩了演練。