陜西省市場監(jiān)督管理局關于2021年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告（2021年第26期）

　　2021年第二季度，我省共完成并公布11173批次食品樣品監(jiān)督抽檢結果，所檢項目全部合格的10969批次，不合格的204批次，總體合格率為98.17%。大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中餅干、罐頭、冷凍飲品、其他食品（食品餡料）、乳制品、食糖、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、蛋制品、茶葉及相關制品11類食品的抽檢合格率為100%；糧食加工品、食用油、油脂及其制品、豆制品、飲料、肉制品、速凍食品、糕點、炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品、方便食品、淀粉及淀粉制品、酒類、薯類和膨化食品、蔬菜制品14類食品的抽檢合格率分別為99.77%、99.66%、99.66%、99.65%、99.59%、99.38%、99.05%、99.03%、98.86%、98.71%、98.67%、98.62%、98.57%、98.32%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件）。

 

　　從公告的檢驗不合格項目看，以微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的41.26%、32.52%、14.08%。

 

　　針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查找問題原因，及時化解風險，加強對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   2021年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢結果匯總表

 

　　陜西省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年7月8日