近日，為切實(shí)加強(qiáng)我市學(xué)校食品安全工作，全面推進(jìn)校園食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，贛州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局出臺(tái)《關(guān)于建立學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查全鏈條責(zé)任體系的意見(jiàn)》，要求建立“六必查 三結(jié)合”監(jiān)督檢查全鏈條責(zé)任體系，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

 

　　建立“六必查”責(zé)任機(jī)制

 

　　《意見(jiàn)》指出，學(xué)校、教育部門和市場(chǎng)監(jiān)管部門要壓實(shí)責(zé)任，三方聯(lián)動(dòng)，合力保障校園食品安全?！兑庖?jiàn)》對(duì)三方食品安全檢查人員、頻次、內(nèi)容等提出了指導(dǎo)性意見(jiàn)，要求實(shí)行學(xué)校校長(zhǎng)每月必查、分管校領(lǐng)導(dǎo)每周必查、食品安全管理人員每天必查、教育部門和市場(chǎng)監(jiān)管部門每學(xué)期必查、雙隨機(jī)必查“六必查”制度，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)整改情況的跟蹤監(jiān)督，所有檢查必須將上次各方檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改落實(shí)情況作為檢查重要內(nèi)容，確保發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改到位。

 

　　構(gòu)建“三結(jié)合”監(jiān)督體系

 

　　《意見(jiàn)》明確，要充分發(fā)揮師生、媒體和社會(huì)各界力量，構(gòu)建“三結(jié)合”監(jiān)督體系，實(shí)現(xiàn)校園食品安全社會(huì)共治。要結(jié)合學(xué)校安全教育，開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，將食品安全與主題班會(huì)、課外實(shí)踐等活動(dòng)緊密結(jié)合，開(kāi)展經(jīng)常性教育活動(dòng)，提高師生安全素質(zhì)。要結(jié)合家委會(huì)建設(shè)，充分發(fā)揮家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品安全的監(jiān)督作用，積極開(kāi)展“餐飲安全你我同查”活動(dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表參加監(jiān)管部門對(duì)學(xué)校的食品安全檢查，借助家長(zhǎng)力量監(jiān)督學(xué)校食堂自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)行業(yè)強(qiáng)化自律自管。要結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，師生家長(zhǎng)可以通過(guò)微信小程序、網(wǎng)站、APP等多渠道查看“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)，實(shí)時(shí)觀看后廚備餐過(guò)程直播，對(duì)食堂加工操作進(jìn)行監(jiān)督，提高學(xué)校師生的自我保護(hù)意識(shí)，建立起食品安全共治的良好社會(huì)生態(tài)。

 

　　完善統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作機(jī)制

 

　　《意見(jiàn)》要求，各地市場(chǎng)監(jiān)管、教育行政部門要在黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全信息通報(bào)、定期會(huì)商和聯(lián)查聯(lián)動(dòng)工作，嚴(yán)格執(zhí)行“六必查 三結(jié)合”工作要求；要把校園及周邊食品安全工作責(zé)任落實(shí)情況，列為對(duì)各地食品安全年度考核評(píng)價(jià)和“平安校園創(chuàng)建”重要內(nèi)容；要聯(lián)合對(duì)校園食品安全工作開(kāi)展督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)督導(dǎo)發(fā)生過(guò)學(xué)校食物中毒或食品安全事件的學(xué)校和地區(qū)。