此次培訓(xùn)采取“理論培訓(xùn)+現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操”的模式，圍繞餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管、食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查、食品攤販的監(jiān)管、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理、食品安全行政執(zhí)法等重點(diǎn)內(nèi)容，深入淺出的講解了食品流通領(lǐng)域、餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)檢查要點(diǎn)及食品安全監(jiān)督檢查過(guò)程中出現(xiàn)的常見問(wèn)題及解決辦法。最后選取一家超市、一家餐廳，開展現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn)，進(jìn)一步鞏固培訓(xùn)成果。

 

　　此次培訓(xùn)內(nèi)容契合基層工作實(shí)際，具有專業(yè)性、指導(dǎo)性和針對(duì)性。下一步，鞏留縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)把執(zhí)法業(yè)務(wù)培訓(xùn)納入常態(tài)化工作，著力強(qiáng)化監(jiān)管所工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，提升市場(chǎng)監(jiān)管水平，筑牢食品安全防線。（鞏留縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 古力別克）