來自Intrafish 6月14日消息,2021年北大西洋海鮮論壇的相關(guān)報(bào)道:
英國脫歐后漁業(yè)行業(yè)面臨“大混亂”
FF Skagen公司CEO Johannes Palsson對英國脫歐及其給遠(yuǎn)洋漁業(yè)和市場帶來的混亂表示遺憾。他表示,在英國脫歐前,我們有自由貿(mào)易,在歐洲有相同的框架和路線?,F(xiàn)在英國脫歐后出現(xiàn)了“大混亂”,漁業(yè)行業(yè)出現(xiàn)復(fù)雜的局面。
歐盟和英國在如何解釋《漁業(yè)協(xié)定》問題上存在分歧,這一事實(shí)迫使情況變得復(fù)雜。此外,英國和挪威在捕魚問題上沒有達(dá)成協(xié)議,與法羅群島也未能達(dá)成一致意見,現(xiàn)在蘇格蘭很可能會開始一個(gè)獨(dú)立的新進(jìn)程,很可能會要求重新加入歐盟。
Johannes Palsson稱,英國漁民覺得自己被騙了,業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,造成的問題多于目前的解決方案。這種復(fù)雜性的增加也造成了市場的復(fù)雜性,不過,我們覺得至少在英國和歐洲買賣魚類的機(jī)會有很多,所以還有很多工作要做。
Mowi指出:未來五年海鮮市場仍供不應(yīng)求
鮭魚養(yǎng)殖巨頭Mowi公司預(yù)測未來5年內(nèi)大西洋鮭魚的需求量將會驟增,市場將繼續(xù)出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。
過去10年,需求明顯超過了供給,Mowi公司相信未來5年也會如此,養(yǎng)殖技術(shù)的跟進(jìn)也不會改變這一點(diǎn)。Mowi公司CEO Ivan Vindheim表示,Mowi公司在全球的養(yǎng)殖產(chǎn)量排名第一,預(yù)計(jì)未來該行業(yè)將會整合。
IFF0:為什么人們還在談?wù)撎娲~粉和魚油?
IFFO市場研究總監(jiān)Enrico Bachis表示,真的很難理解,為什么人們還在談?wù)撛谒a(chǎn)養(yǎng)殖飼料中可替代魚粉和魚油物質(zhì)。這些物質(zhì)來自每天的負(fù)面報(bào)道,新的成分可替代魚粉和魚油,它們不是來自海洋,但更可持續(xù)。
魚粉和魚油仍被廣泛認(rèn)為是養(yǎng)殖魚飼料中最有營養(yǎng)和最易消化的成分,隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和對水產(chǎn)飼料需求的增長,沒有什么可以取代它們。
取代魚粉不僅關(guān)系到要取代蛋白質(zhì),還要取代一系列的微量營養(yǎng)素和氨基酸,到目前為止,沒有其他成分能一次性提供。
Enrico Bachis表示,在業(yè)內(nèi)看來,在現(xiàn)有的海洋原料中添加新的原料更有意義。
魚粉和魚油產(chǎn)量在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)一直相對穩(wěn)定,2000年1300萬噸的養(yǎng)殖產(chǎn)量需要300萬噸海洋原料,2020年,5300萬噸養(yǎng)殖產(chǎn)量需要的海洋原料僅為410萬噸,這意味著養(yǎng)殖業(yè)對海洋原料的需求比重從23%減少至7.7%。
遠(yuǎn)洋魚類供應(yīng)量在攀升
Kontali的分析師預(yù)計(jì),2021年全球遠(yuǎn)洋魚類供應(yīng)量將攀升5%至2150萬噸,主要原因是鳀魚數(shù)量的增加。2020年的供應(yīng)量為2060萬噸。
除鳀魚外,由于藍(lán)鱈魚和大西洋鯖魚捕撈量下降,預(yù)計(jì)今年遠(yuǎn)洋漁獲量將大約減少19萬噸。遠(yuǎn)洋物種在COVID-19大流行中獲益,因疫情導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)下滑,而遠(yuǎn)洋魚類的價(jià)廉物美會鞏固和加強(qiáng)其在市場上的地位。
美國市場對鱈魚的需求仍然強(qiáng)勁
今年一季度,美國從中國進(jìn)口真鱈2024噸,低于去年同期水平,減少的原因與缺乏海運(yùn)集裝箱不一定有關(guān)系,但與中國實(shí)施疫情相關(guān)管理規(guī)定有關(guān),所有產(chǎn)品,包括加工原料和批發(fā)商獲得的商品都要接受嚴(yán)格的檢測,迫使中國的生產(chǎn)速度降低,這種低速生產(chǎn)在一季度表現(xiàn)明顯。
疫情對阿拉斯加鱈魚業(yè)產(chǎn)生一定的沖擊,但需求仍然強(qiáng)勁,尤其是鱈魚塊和魚糜產(chǎn)品,市場出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。
西雅圖的American Seafoods公司CEO Rasmus Sorensen表示,因疫情,進(jìn)入中國的貨品管控嚴(yán)苛,全球航運(yùn)正在影響產(chǎn)品的流動,進(jìn)出中國的產(chǎn)品流動相當(dāng)困難,而且該情況還在繼續(xù)。
俄羅斯開始改變產(chǎn)品的形式,更加注重增值產(chǎn)品,生產(chǎn)更多的魚塊和魚糜。阿拉斯加鱈魚業(yè)也面臨挑戰(zhàn),疫情阻礙了它的捕撈和生產(chǎn)。
較好的方面是隨著疫苗接種數(shù)量增加,餐飲服務(wù)業(yè)重新開放,而且零售業(yè)的需求持續(xù)強(qiáng)勁。