上海市2021年度“科技創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃”自然科學(xué)基金項(xiàng)目擬立項(xiàng)清單公示 涉及食品領(lǐng)域12項(xiàng)

　　食品伙伴網(wǎng)訊 5月28日，上海市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)公示了上海市2021年度“科技創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃”自然科學(xué)基金項(xiàng)目擬立項(xiàng)清單。其中，涉及食品領(lǐng)域12項(xiàng)。

序號(hào)	項(xiàng)目名稱	承擔(dān)單位	負(fù)責(zé)人
168	生物高分子食品親水膠體流變學(xué)、微觀結(jié)構(gòu)與成膠機(jī)理研究	華東理工大學(xué)	杜磊
181	生鮮保鮮功能膜結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與研究	華東理工大學(xué)	馬曉華
302	水稻受體激酶SDS2介導(dǎo)的先天免疫反應(yīng)負(fù)調(diào)控因子的鑒定和功能分析	上海交通大學(xué)	范江波
584	水稻柱頭外露率QTL-qSER8的圖位克隆與功能分析	上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心	劉毅
585	OsSNB調(diào)控水稻產(chǎn)量和抗旱性的分子機(jī)制研究	上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心	馬孝松
586	OsAHL1-OsbHLH167在應(yīng)對(duì)干旱的生長(zhǎng)素調(diào)節(jié)水稻根生長(zhǎng)中的分子機(jī)制研究	上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心	周立國(guó)
644	草菇蛋白咸味肽的鑒定及增咸機(jī)制研究	上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)	宋詩清
731	作物基因組可移動(dòng)元件的機(jī)制研究及育種改良	中國(guó)科學(xué)院分子植物科學(xué)卓越創(chuàng)新中心	Eunyu Kim
797	新城疫病毒細(xì)胞新受體的發(fā)現(xiàn)	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院上海獸醫(yī)研究所	仇旭升
798	通過轉(zhuǎn)錄調(diào)控序列重布研發(fā)豬繁殖與呼吸綜合征病毒抗重組疫苗的研究	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院上海獸醫(yī)研究所	高飛
799	效應(yīng)蛋白VP0837在副溶血弧菌環(huán)境生存和致病過程中的作用	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院上海獸醫(yī)研究所	蔣蔚
800	非洲豬瘟病毒高效復(fù)制傳代細(xì)胞系的研發(fā)	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院上海獸醫(yī)研究所	劉長(zhǎng)龍

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