高等教育評價專業(yè)機構軟科26日正式發(fā)布2021“軟科世界一流學科排名”（ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects）。2021年排名覆蓋54個學科，涉及理學、工學、生命科學、醫(yī)學和社會科學五大領域。國內地高校共在 12 個學科成為全球冠軍，分別是西安交通大學（機械工程）、西安電子科技大學（通信工程）、哈爾濱工業(yè)大學（儀器科學）、同濟大學（土木工程）、清華大學（能源科學與工程）、江南大學（食品科學與工程）、北京航空航天大學（航空航天工程）、上海交通大學（船舶與海洋工程）、東南大學（交通運輸工程）、武漢大學（遙感技術）、中南大學（礦業(yè)工程）和北京科技大學（冶金工程）。

 

　　江南大學食品學院的食品科學與工程學科在我國同類學科中創(chuàng)建最早、基礎最好、覆蓋面最廣，2007年被遴選為食品領域唯一的國家一級重點學科，現(xiàn)擁有食品科學與技術國家重點實驗室（食品領域唯一）、 國家功能食品工程技術研究中心、益生菌與腸道健康國際聯(lián)合研究中心（食品領域唯一）等5個國家級平臺，累計獲得國家級科技獎勵19項。食品學院的食品科學與工程學科在2009、2012、2017年的全國教育部學科評估中位列第一（A+），于2017年入選國家“雙一流”建設學科，并于2019、2020、2021年連續(xù)三年在軟科世界一流學科排名中蟬聯(lián)世界第一。