食品伙伴網(wǎng)訊 5月25日，由煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴網(wǎng)）主辦，浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院承辦的1+X食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級(jí)證書首期全國(guó)師資培訓(xùn)班（高級(jí)）在杭州圓滿落幕，本次培訓(xùn)為期4天，來(lái)自全國(guó)各地的150+位院校老師及行業(yè)精英報(bào)名參加培訓(xùn)。

　　本次培訓(xùn)邀請(qǐng)了教育部、海關(guān)系統(tǒng)、監(jiān)管系統(tǒng)、行業(yè)協(xié)會(huì)、本科及高職院校、律師事務(wù)所及本次標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)組織伙伴網(wǎng)的各位專家，從食品合規(guī)管理體系的建立，到食品合規(guī)管理的應(yīng)用以及食品合規(guī)管理的驗(yàn)證，再到最后課證融合和企業(yè)崗位關(guān)系進(jìn)行講解和探討交流。主要通過專家講座、案例講解、交流答疑，理論知識(shí)與實(shí)操性案例相結(jié)合等方式，為參培教師提供系統(tǒng)性的培訓(xùn)。

 

　　22日，培訓(xùn)班在浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院圖書館報(bào)告廳舉行開班儀式，浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院陳德泉校長(zhǎng)和煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴網(wǎng)）李遠(yuǎn)釗總經(jīng)理致開幕辭，并預(yù)祝培訓(xùn)圓滿成功。

　　浙江旅游職業(yè)學(xué)院史慶斌老師從1+X證書制度的背景切入，介紹了1+X證書制度的內(nèi)容和實(shí)踐意義。天津現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院王立暉教授從標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)依據(jù)的背景和設(shè)計(jì)原則著手進(jìn)行介紹，進(jìn)而對(duì)標(biāo)準(zhǔn)適用范圍、術(shù)語(yǔ)與定義、適用院校專業(yè)、技能等級(jí)的劃分、面向職業(yè)崗位（群）以及職業(yè)技能要求等方面對(duì)食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)做了詳細(xì)解讀。

　　中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)總工程師李宇博士、江南大學(xué)胡斌博士、北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院馬長(zhǎng)路老師分別就食品合規(guī)管理職業(yè)技能與企業(yè)需求、食品院校推行合規(guī)管理的必要性及實(shí)踐、食品專業(yè)（院校）對(duì)合規(guī)管理技能的理解探討進(jìn)行主題發(fā)言。 

　　23日，海關(guān)系統(tǒng)秦老師對(duì)我國(guó)進(jìn)出口食品安全監(jiān)管機(jī)制進(jìn)行了講解，并對(duì)美國(guó)和歐盟食品安全法規(guī)及監(jiān)管機(jī)構(gòu)進(jìn)行了詳細(xì)介紹，讓參會(huì)代表對(duì)我國(guó)及主流國(guó)家的食品安全監(jiān)管有了新一層的認(rèn)識(shí)。江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局康老師結(jié)合諸多典型違規(guī)案例對(duì)我國(guó)食品安全監(jiān)管及法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系、食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)合規(guī)管理進(jìn)行了深入講解。

 

　　24日，食品伙伴網(wǎng)技術(shù)總監(jiān)張佳兵老師對(duì)食品配料及產(chǎn)品合規(guī)管理、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)管理及案例解析、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度、合規(guī)演練等相關(guān)內(nèi)容做了精彩講解，課后許多參會(huì)代表紛紛向張老師請(qǐng)教探討相關(guān)問題，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)交流氛圍濃厚。

 

　　食品伙伴網(wǎng)食品安全合規(guī)事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)钛┚突ヂ?lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)助力行業(yè)合規(guī)管理做精彩發(fā)言，楊老師從食品行業(yè)大數(shù)據(jù)和合規(guī)管理大數(shù)據(jù)著手，進(jìn)而為大家介紹了食品合規(guī)管理職業(yè)技能平臺(tái)，此平臺(tái)包含的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)查詢數(shù)據(jù)庫(kù)、危害物限量數(shù)據(jù)庫(kù)、食品判決案例數(shù)據(jù)庫(kù)等，無(wú)疑是未來(lái)開展1+X食品合規(guī)管理職業(yè)技能培訓(xùn)良好的賦能平臺(tái)。

 

　　25日，元達(dá)律師事務(wù)所江海律師從法律角度，就中國(guó)食品安全監(jiān)管與企業(yè)合規(guī)管理跟參會(huì)代表進(jìn)行了深入探討。

 

　　課程結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了首期食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級(jí)證書師資培訓(xùn)的考核評(píng)價(jià)，以驗(yàn)證各位參會(huì)老師這4天的學(xué)習(xí)成果，參會(huì)的各位老師都非常認(rèn)真的作答，學(xué)習(xí)成績(jī)斐然。培訓(xùn)最后安排了參觀環(huán)節(jié)，主要參觀了浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的校史館和實(shí)驗(yàn)基地，參觀過程中，各位老師也互相探討院校實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，紛紛表示不虛此行。

 

　　通過4天的學(xué)習(xí)交流，各位老師都受益頗多，對(duì)1+X制度和食品合規(guī)管理有了較為全面的理解和認(rèn)識(shí)。食品伙伴網(wǎng)后期將繼續(xù)開展1+X食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級(jí)證書師資培訓(xùn)，以期提高教師對(duì)《食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級(jí)證書》組織教學(xué)、開展技能培訓(xùn)的能力，助力院校專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

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