江蘇省市場監(jiān)管局對省級食品安全承檢機(jī)構(gòu)開展盲樣考核

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)承檢機(jī)構(gòu)管理，提升我省食品安全檢測水平，近日，江蘇省市場監(jiān)管局組織對承擔(dān)省局食品安全抽檢任務(wù)的24家承檢機(jī)構(gòu)開展盲樣考核。

 

　　此次考核項(xiàng)目為2個理化檢測項(xiàng)目（魚肉粉中的磺胺嘧啶和大米粉中的總砷）和1個微生物檢測項(xiàng)目（燕麥粉中的菌落總數(shù)）。通過技術(shù)審查、統(tǒng)計(jì)分析和綜合評價， 24家承檢機(jī)構(gòu)考核結(jié)果均為“通過”。

 

　　在盲樣考核過程中，各承檢機(jī)構(gòu)均積極組織、認(rèn)真實(shí)施，較好地完成了檢驗(yàn)工作，但也存在一些問題。針對此次盲樣考核中存在的問題，省局要求各承檢機(jī)構(gòu)認(rèn)真剖析問題，積極整改落實(shí)。一是充分利用好此次盲樣考核結(jié)果，對考核中存在的問題進(jìn)行自查自糾，舉一反三，制定相應(yīng)整改措施，及時發(fā)現(xiàn)和控制檢驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)，確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的科學(xué)準(zhǔn)確。二是加大人員培訓(xùn)，夯實(shí)技術(shù)能力。要注重人員專業(yè)能力培養(yǎng)，規(guī)范操作流程，切實(shí)將培訓(xùn)教育作為規(guī)范機(jī)構(gòu)運(yùn)行管理、提升檢測技術(shù)能力的重要抓手，不斷夯實(shí)機(jī)構(gòu)的技術(shù)能力和管理水平。三是加強(qiáng)質(zhì)控管理，提升檢驗(yàn)質(zhì)量。要嚴(yán)把檢驗(yàn)質(zhì)量關(guān)，切實(shí)落實(shí)內(nèi)外部質(zhì)量控制措施，力求外部能力驗(yàn)證規(guī)范化，內(nèi)部質(zhì)量控制常態(tài)化。認(rèn)真梳理各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，查漏補(bǔ)缺，確保高質(zhì)量完成我省食品安全抽檢監(jiān)測工作任務(wù)。