來自Intrafish 5月17日消息,近幾十年里,三文魚成為美國人最喜愛的海產(chǎn)品之一,這種魚符合當今消費者的所有流行趨勢喜好:味道好、用途廣、健康、可持續(xù),男女老少皆宜。
市場上有許多品牌在爭奪消費者,迄今為止,還沒有一個三文魚品牌在全國范圍內(nèi)嶄露頭角。業(yè)內(nèi)人士表示,總體而言,三文魚很難“走出大宗商品市場及其價格波動,通過品牌本身進入一個更穩(wěn)定的市場。”
IntraFish Business Intelligence發(fā)布了一份新報告,《美國市場出售的三文魚》,它提供了快速增長的美國三文魚市場的全面分析,包括行業(yè)專家的見解,三文魚品牌和營銷活動的案例研究,零售和餐飲服務的關(guān)鍵產(chǎn)品概述,以及成功占有市場份額的資源。