來自Urner Barry的報(bào)告:冷凍羅非魚切片是美國從中國進(jìn)口最重要的海產(chǎn)品,是美國第四大海產(chǎn)品品種。當(dāng)新冠疫情席卷全球的時(shí)候,價(jià)值3億美元的羅非魚陷入危險(xiǎn)之中,但與其他產(chǎn)品不同的是,個(gè)別海產(chǎn)品因疫情陷入銷售停滯狀態(tài),而羅非魚或以冷凍形式在市場(chǎng)出售,或以較大的折扣力度吸引消費(fèi)者,努力促使羅非魚的銷售狀況與疫情前近似。
疫情期間,消費(fèi)者更傾向于購買物美價(jià)廉,烹飪簡單,易于儲(chǔ)存的食品,促使羅非魚在2020年的銷售額大幅提升。
2020年四月齋季節(jié)期間,新鮮和冷凍羅非魚切片的銷售出現(xiàn)下滑,此后的3個(gè)月,銷售情況一直低于近3年的平均水平,疫情期間一直保持在該水平。
疫情期間,羅非魚一直是雞肉、豬肉、牛肉等蛋白質(zhì)產(chǎn)品有利的競爭食品。至于羅非魚的前景,2021年一季度已經(jīng)走強(qiáng),現(xiàn)在主要問題來自物流運(yùn)輸,包括增長的儲(chǔ)存成本和有限的貨運(yùn)貨柜,以及運(yùn)輸延誤問題。
2021年春季羅非魚最大的挑戰(zhàn)是產(chǎn)品供應(yīng)量及運(yùn)輸問題,尤其是部分中國加工廠為慶祝中國農(nóng)歷春節(jié)前而提前關(guān)閉,而羅非魚的銷售仍取決于市場(chǎng)高價(jià)格下的銷售活動(dòng),以及今年四月齋季節(jié)的銷售情況。