禁食織紋螺 守護(hù)入口生命紅線

　　織紋螺俗稱海螄螺、麥螺或白螺，形似圓錐體，大小與指甲蓋相仿，一般生活在近海礁石或泥沙底部?？椉y螺本身無(wú)毒，但其生長(zhǎng)環(huán)境會(huì)使其吸收來(lái)自外界的致命毒性，為防止有毒織紋螺流入市場(chǎng)，危害人民群眾身體健康，4月9日，莆田市場(chǎng)監(jiān)督管理局綜合行政執(zhí)法支隊(duì)聯(lián)合市海洋與漁業(yè)執(zhí)法支隊(duì)，走訪市區(qū)下磨、北磨、城南、城北等多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市，對(duì)海產(chǎn)品攤位進(jìn)行相關(guān)排查。

 

　　在排查過(guò)程中，工作人員通過(guò)手機(jī)圖片和隨機(jī)問(wèn)詢等方式，告知海產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者們要強(qiáng)化守法意識(shí)，自覺(jué)做到不銷售、加工和食用織紋螺。同時(shí)，張貼預(yù)警信息，提醒廣大消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)掌握相關(guān)的食品安全科普知識(shí)，謹(jǐn)防誤食織紋螺等高風(fēng)險(xiǎn)食品而導(dǎo)致食物中毒事件的發(fā)生。

 

　　科普時(shí)間

 

　　織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺，盛產(chǎn)于中國(guó)東南沿海福建江浙一帶，主要生活在近海邊的泥沙地和礁石附近?？椉y螺本身無(wú)毒，其致命的毒性是在生長(zhǎng)環(huán)境中獲得的。由于近期正是河豚排卵高峰期，也是赤潮頻發(fā)季節(jié)，織紋螺攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素而被毒化，引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素，類似于河豚魚(yú)毒素，中毒病人主要表現(xiàn)為神經(jīng)性麻痹癥狀，死亡率較高。其中，織紋螺體內(nèi)“石房哈毒素”對(duì)人體的經(jīng)口致死量為0.54-0.9毫克，一顆小小的織紋螺很可能致人死命。

 

　　國(guó)家衛(wèi)生部早在2012年就發(fā)布《關(guān)于預(yù)防織紋螺食物中毒的公告》，明確規(guī)定自2012年7月20日起任何人不得采捕、銷售和食用織紋螺。近年來(lái)各地均有發(fā)生因食用織紋螺而中毒的事件，請(qǐng)廣大市民珍愛(ài)生命，勿食織紋螺。