近期，河北省市場監(jiān)管部門抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糖果制品、飲料、嬰幼兒配方食品等7類550批次樣品，檢驗合格537批次，不合格13批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：
餐飲食品29批次，不合格樣品5批次；食用農(nóng)產(chǎn)品145批次，不合格樣品4批次；淀粉及淀粉制品64批次，不合格樣品2批次；肉制品141批次，不合格樣品2批次。抽檢糖果制品68批次、飲料60批次、嬰幼兒配方食品43批次，未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
1.昌黎縣竇宇水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
2.豐寧滿族自治縣武強水果批發(fā)店銷售的青蘋果，鉛（以Pb計）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
3.河間市果子洼鄉(xiāng)堤口菜市場霍秀榮攤點銷售的菠菜，鉛（以Pb計）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
4.霸州市堂二里衛(wèi)建超市銷售的哈爾濱風味紅腸，菌落總數(shù)的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
5.衡水市桃城區(qū)二輝蔬菜經(jīng)銷處銷售的韭菜，多菌靈的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
6.徐水區(qū)徐水一中千喜鶴食堂使用的復用金屬餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
7.曲周縣教師進修學校附屬中學使用的不銹鋼碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
8.景縣周記熟食店銷售的豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試科技（天津）有限公司。
9.河北賓館集團有限公司四季撈火鍋分公司使用的1批次大盤、1批次碗和1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗中心。
10.張家口市橋西喬書平豆制品經(jīng)銷部銷售的1批次細粉條和1批次寬粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
三、我局已責成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)督管理部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打熱線“12315”進行投訴或舉報。
特此通告。
河北省市場監(jiān)督管理局
2021年3月29日
地區(qū)：
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