為引導特殊食品經(jīng)營者履行食品安全主體責任,規(guī)范特殊食品專區(qū)(專柜)經(jīng)營,滁州市場監(jiān)管局堅持“五點著力”推動特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營提檔升級。截至目前,全市較大的商場超市、母嬰店、醫(yī)藥店實現(xiàn)特殊食品專區(qū)專柜設(shè)立全覆蓋,餐飲酒店、農(nóng)村食雜店專區(qū)專柜設(shè)立率達80%以上。
一是著力早起步,打下行動基礎(chǔ)。第一時間印發(fā)《滁州市市場監(jiān)管局開展特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營提升行動實施方案》,對全市特殊食品經(jīng)營單位進行再摸底,對原有的臺賬內(nèi)容進行再補充,對特殊食品經(jīng)營單位現(xiàn)狀進行再梳理。經(jīng)過摸排,全市共有5216家保健食品經(jīng)營單位、3304家嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營單位和281家特殊醫(yī)學用途配方食品經(jīng)營單位。底數(shù)摸清為提升行動起好步、開好頭。
二是著力強監(jiān)管,壓實各方責任。針對專區(qū)專柜設(shè)立涉及面廣、渠道多、基層監(jiān)管人手少的問題,召開特殊食品經(jīng)營企業(yè)約談會12次,壓實批發(fā)、配送、連鎖企業(yè)主體責任,以抓源頭倒逼零售經(jīng)營戶,實現(xiàn)多渠道主動整改,規(guī)范經(jīng)營。將專區(qū)專柜提升行動納入食品安全評議考核體系,結(jié)合固體飲料食品安全風險排查、夏季食品安全專項整治行動、保健食品行業(yè)專項整治行動、食品安全平時考核等,加大督查檢查力度,開展專項督查檢查43次,規(guī)范特殊食品經(jīng)營戶557戶,推動各項舉措真正在基層落地生根。
三是著力樹典型,推進示范引領(lǐng)。針對特殊食品經(jīng)營戶數(shù)量多、銷售散、規(guī)模不一的特點,分層分類開展示范單位評選活動,在商超、藥店、母嬰店和食雜店等各類主體對象中創(chuàng)建省、市、縣三級示范經(jīng)營店共187家。組織部分經(jīng)營戶現(xiàn)場觀摩,組織各層級監(jiān)管人員和其他經(jīng)營戶線上學習,充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,全面推進提升行動實現(xiàn)加速度。
四是著力勇亮劍,提升震懾作用。結(jié)合新修訂《安徽省食品安全條例》宣傳,開展集中行動,嚴查特殊食品違法違規(guī)經(jīng)營行為。來安縣開出了銷售保健食品未設(shè)立專區(qū)專柜全省首張罰單。2020年全市查處特殊食品經(jīng)營案件42起,罰沒30余萬元,其中,特殊食品未設(shè)專區(qū)專柜或混放案件30起,罰沒20余萬元。
五是著力廣宣傳,推動齊抓共管。通過信息宣傳、上門指導、督促整改、銷售提示等方式,深入開展線上線下一體化宣傳,提高群眾認識。發(fā)放各類宣傳材料10000余份、一承諾三提示6000余份,發(fā)表各類宣傳稿件80余篇,發(fā)送提示微信短信3000余條,推動形成市場監(jiān)管人員嚴格執(zhí)法、特殊食品經(jīng)營者知法守法、群眾消費者維權(quán)用法、全社會齊抓共管的良好局面。