為加強(qiáng)對(duì)全市粉條生產(chǎn)企業(yè)、小作坊監(jiān)管，規(guī)范粉條產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保證粉條產(chǎn)品食品安全，保障消費(fèi)者健康權(quán)益，3月16日下午，包頭市市場監(jiān)管局組織召開粉條生產(chǎn)經(jīng)營者集體約談會(huì)。市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、市各轄區(qū)市場監(jiān)管局、稀土高新區(qū)食藥工商局分管食品生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)及科室負(fù)責(zé)人，市內(nèi)41家粉條生產(chǎn)企業(yè)、小作坊負(fù)責(zé)人及12名超市、農(nóng)貿(mào)市場代表參加。
 

　　約談會(huì)上，市市場監(jiān)督管理局趙立東副局長要求各轄區(qū)食品安全監(jiān)管人員，要督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，開展全面自查，確保包頭市濕粉條生產(chǎn)企業(yè)和小作坊生產(chǎn)的濕粉條中鋁的殘留量控制在≤200mg/kg。監(jiān)管部門要加大日常監(jiān)督檢查、抽樣檢驗(yàn)力度，將此次專項(xiàng)整治工作與嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)和超范圍、超限量使用食品添加劑違法行為結(jié)合起來，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，不僅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還要在流通、餐飲環(huán)節(jié)加大日常監(jiān)督檢查力度，查處違法違規(guī)行為。

 

　　趙立東副局長與粉條生產(chǎn)經(jīng)營者就如何做好符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的濕粉條產(chǎn)品進(jìn)行了現(xiàn)場交流。針對(duì)粉條生產(chǎn)經(jīng)營者提出的市場中可能出現(xiàn)“黑作坊”的擔(dān)心，趙立東副局長表示：包頭市市場監(jiān)管局將立即從濕粉條生產(chǎn)、流通、抽檢三個(gè)環(huán)節(jié)共同發(fā)力，集中開展粉條生產(chǎn)經(jīng)營秩序?qū)ｍ?xiàng)整治行動(dòng)。歡迎粉條生產(chǎn)經(jīng)營者和廣大民眾參與整治行動(dòng)，發(fā)現(xiàn)粉條生產(chǎn)、經(jīng)營者有違規(guī)行為，及時(shí)投訴舉報(bào)。投訴舉報(bào)熱線：12315。同時(shí)要求各級(jí)監(jiān)管部門對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為線索，立即核查，嚴(yán)懲重處；涉及其他區(qū)域的，要及時(shí)通報(bào)案件線索，聯(lián)查聯(lián)動(dòng)；涉嫌犯罪的，依法移交公安機(jī)關(guān)。要嚴(yán)格落實(shí)原食品藥品監(jiān)管總局和公安部聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加大食品藥品安全執(zhí)法力度嚴(yán)格落實(shí)食品藥品違法行為處罰到人的規(guī)定》要求，加大對(duì)違法行為的懲治力度，堅(jiān)決落實(shí)違法行為“處罰到人”，對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營單位直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法追究法律責(zé)任，實(shí)施禁業(yè)限制。

 

　　隨后，趙立東副局長與粉條生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂了《粉條生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體承諾書》，屬地市場監(jiān)管局分管食品生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)和粉條加工小作坊負(fù)責(zé)人簽訂了《粉條加工小作坊落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書》，建立了“包頭市粉條生產(chǎn)經(jīng)營交流平臺(tái)”方便日常交流、監(jiān)管。