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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)食品短肽具有潛在抗新冠病毒作用

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-03-10 08:32 來源:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 作者: 石愛民   原文:
核心提示:本研究借助分子動(dòng)力學(xué)模擬,對三個(gè)靶點(diǎn)具有高抑制活性的短肽進(jìn)行系統(tǒng)分析,初步掌握了高抑制活性短肽的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),為基于天然功能成分的Covid-19病毒抑制分子的開發(fā)和利用提供支撐。
  自2019年12月起,新冠肺炎疫情已經(jīng)肆虐一年有余,全球已有近1.1億人感染,220萬人死亡,防控形勢依然嚴(yán)峻。盡管目前瑞德西韋等抗病毒藥物已獲準(zhǔn)用于新冠患者,多國已有針對新冠病毒的疫苗問世,但總體來說,合成的抗病毒藥物仍然存在著諸多副作用,疫苗產(chǎn)生的不良反應(yīng)率仍然較高。在新冠肺炎疫情防控常態(tài)化的情況下,研發(fā)更安全、更有效的天然藥物來抑制新冠肺炎(COVID-19)將是科學(xué)界一項(xiàng)重點(diǎn)工作。
 
  近年來,含有2-10個(gè)氨基酸的食源性多肽已被證明具有更高的吸收效率和營養(yǎng)功能,包括抗病毒作用,而面對種類繁多的多肽來源和結(jié)構(gòu),計(jì)算機(jī)輔助篩選是藥物篩選的第一步,但目前在抑制COVID-19的食源性短肽篩選研究中還鮮有報(bào)道。本研究在團(tuán)隊(duì)前期研究基礎(chǔ)上,廣泛收集了植物、動(dòng)物、水產(chǎn)品、真菌類等食源性短肽分子527個(gè);采用分子模擬與分子對接的方法探究了短肽與ACE2、Mpro、RdRp等三個(gè)關(guān)鍵靶點(diǎn)的相互作用,通過計(jì)算和對比相互作用力,成功篩選出187個(gè)能夠作用于Covid-19病毒的三個(gè)關(guān)鍵靶點(diǎn)的短肽,并獲得了79個(gè)具有較高非共價(jià)相互作用的短肽,其中6個(gè)短肽可以同時(shí)對這三個(gè)靶點(diǎn)有高抑制活性。同時(shí)研究發(fā)現(xiàn),短肽抑制三個(gè)關(guān)鍵靶點(diǎn)的主要作用力包括靜電作用力(鹽橋)、氫鍵、金屬作用力、Pi-Pi堆疊作用,抑制活性最高的三個(gè)肽PA1、PM1、PR1,其總相互作用力為-330.556 kcal/mol、-366.214 kcal/mol、-870.287 kcal/mol,高于已報(bào)道的陽性藥物(MLN-4760、Ritonavir、Remdesivir),此外,借助分子動(dòng)力學(xué)模擬,對三個(gè)靶點(diǎn)具有高抑制活性的短肽進(jìn)行系統(tǒng)分析,初步掌握了高抑制活性短肽的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),為基于天然功能成分的Covid-19病毒抑制分子的開發(fā)和利用提供支撐。
 
  該成果在線發(fā)表在《Biomolecules(二區(qū),4.082)》上,得到了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程院所重點(diǎn)任務(wù)(CAAS-ASTIP-2020-IFST)項(xiàng)目資助。
 
  文章來源:https://www.mdpi.com/2218-273X/11/2/330
日期:2021-03-10
 
 
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