?。?021年2月24日，上海）麥當勞中國2月24日發(fā)布全新輕食系列產(chǎn)品——“輕盈夏巴特系列”。該系列首發(fā)兩款美味，分別是低溫慢煮雞胸肉配牛油果夏巴特以及原切牛排夏巴特。兩款產(chǎn)品主打優(yōu)質(zhì)蛋白、豐富食材、和低卡輕食（熱量均不高于400大卡[1]），為消費者提供更多均衡膳食的選擇。“輕盈夏巴特系列”目前已在上海和寧波麥當勞餐廳上市供應(yīng)。
“我們看到中國消費者越來越關(guān)注低熱量的飲食及更均衡的膳食搭配，同時也不放棄對于美味的追求。”麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示，“麥當勞通過在食材、搭配及烹飪方式上的不斷創(chuàng)新，帶來包括夏巴特系列在內(nèi)的更多美味選擇，成為中國消費者均衡膳食的一部分。此次，我們在上海和寧波試點推出夏巴特系列，了解更多消費者的反饋。”
“輕盈夏巴特系列”是麥當勞中國在輕食領(lǐng)域的首度嘗試。麥當勞特別選用夏巴特面包，這種高纖面包含糖量比起普通漢堡面包減少了50%。低溫慢煮雞胸肉配牛油果夏巴特，采用低溫慢煮工藝烹調(diào)雞胸肉，更大程度保留營養(yǎng)、鎖住水分，令肉質(zhì)更為鮮嫩可口，搭配牛油果和雞蛋沙拉，口感醇厚綿密，佐以甜酸清爽的沙拉醬，帶出新鮮輕甜的滋味。原切牛排夏巴特，優(yōu)選原塊牛排搭配秘制鄉(xiāng)村沙拉醬汁、切片番茄以及羅馬生菜，辛香濃郁的醬汁讓牛肉鮮美的滋味大增。該系列輕食食材豐富，營養(yǎng)好吃無負擔，含有優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，每份參考熱量都不高于400大卡。
此次，麥當勞中國還邀請國民妹妹楊超越作為“代顏小仙女”共同推廣“輕盈夏巴特系列”。楊超越表示：“作為一位演員，合理的熱量攝入對身材管理至關(guān)重要。麥當勞的輕食新品既做到了低卡低脂，又不負口感兼顧了美味，讓我擁有更豐富的美食選擇。”
麥當勞致力于幫助中國消費者進行更均衡的膳食選擇。2017年起，麥當勞中國不斷推動更少鹽、更好油、更多蔬果谷物的菜單變革。針對兒童的開心樂園餐也已全面升級，增加蔬果的選擇及比重。麥當勞中國在官方網(wǎng)站公布餐食的營養(yǎng)信息，以“營養(yǎng)計算器”的形式幫助消費者合理規(guī)劃膳食；此外，麥當勞也在各個點餐平臺提供500大卡的套餐，為消費者提供參考總熱量低于500大卡的飲食選擇。
[1] 數(shù)據(jù)來源于第三方檢測機構(gòu)，系根據(jù)標準烹制后得出的數(shù)值。
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