食品伙伴網(wǎng)訊 在春節(jié)歡樂的氣氛中，2月份即將過去，食品伙伴網(wǎng)針對(duì)這一個(gè)月里食品行業(yè)的一些熱點(diǎn)進(jìn)行了整理。2月18日，雀巢發(fā)布2020年財(cái)報(bào)顯示，2020年全年銷售額為843億瑞士法郎，同比減少了8.9%。2月19日，達(dá)能發(fā)布2020年財(cái)報(bào)顯示，公司2020年銷售收入下降1.5%至236億歐元，每股收益同比增長(zhǎng)1%至2.99歐元。2月19日，最高人民檢察院、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和國(guó)家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布15個(gè)落實(shí)食品藥品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求專項(xiàng)行動(dòng)典型案例，包括添加禁用物質(zhì)的減肥咖啡、“假烤鴨”、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)不履責(zé)等食品領(lǐng)域案件。

　　三部門聯(lián)合發(fā)布落實(shí)食品藥品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求專項(xiàng)行動(dòng)典型案例

　　2月19日，最高人民檢察院、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和國(guó)家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布15個(gè)落實(shí)食品藥品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求專項(xiàng)行動(dòng)典型案例。此批典型案例覆蓋領(lǐng)域廣，包括添加禁用物質(zhì)的減肥咖啡、“假烤鴨”、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)不履責(zé)等食品領(lǐng)域案件，黑作坊制售假藥、藥店銷售過期劣藥的藥品領(lǐng)域案件，不合格化妝品案件以及危害農(nóng)業(yè)安全的偽劣種子案件等。

　　2019年9月至2020年12月，最高檢、市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家藥監(jiān)局聯(lián)合開展了落實(shí)食品藥品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求專項(xiàng)行動(dòng)。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，開展專項(xiàng)行動(dòng)期間，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門查辦涉食品安全違法案件28.48萬件，罰沒款27.25億元；藥品監(jiān)管部門查辦藥品、化妝品和醫(yī)療器械領(lǐng)域違法案件10.77萬件，罰沒款18.40億元；檢察機(jī)關(guān)批準(zhǔn)逮捕涉食品藥品安全犯罪案件3945件7298人，起訴8791件17066人。

　　涉及食品領(lǐng)域的典型案例分別為上海查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品案；山東查處上海拉扎斯信息科技有限公司濟(jì)南分公司未履行平臺(tái)責(zé)任案；江蘇查處南京某餐飲管理公司未取得許可從事啤酒生產(chǎn)活動(dòng)案；上海韓某某、洪某某生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品，余某某非法經(jīng)營(yíng)案；江蘇謝某、王某某等生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品系列案；北京張某某等8人假冒“全聚德”烤鴨案；吉林孫某某等23人生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案；甘肅張某等5人生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案；湖南省永興縣人民檢察院督促整治嬰幼兒配方食品安全隱患行政公益訴訟案；四川省李某某等5人生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品民事公益訴訟案。

　　相關(guān)報(bào)道：

落實(shí)食品藥品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求 專項(xiàng)行動(dòng)典型案例

重拳治亂，合力嚴(yán)守食藥安全底線——最高人民檢察院第四檢察廳、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局執(zhí)法稽查局、國(guó)家藥品監(jiān)督管理局政策法規(guī)司負(fù)責(zé)人就聯(lián)合發(fā)布落實(shí)食品藥品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求專項(xiàng)行動(dòng)典型案例答記者問

　　2月21日，2021年的中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》正式發(fā)布。文件中涉及農(nóng)產(chǎn)品和食品安全等相關(guān)內(nèi)容如下：

　　文件提出目標(biāo)任務(wù)。2021年，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革深入推進(jìn)，糧食播種面積保持穩(wěn)定、產(chǎn)量達(dá)到1.3萬億斤以上，生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平進(jìn)一步提高，農(nóng)民收入增長(zhǎng)繼續(xù)快于城鎮(zhèn)居民，脫貧攻堅(jiān)成果持續(xù)鞏固。

　　文件提出加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，農(nóng)產(chǎn)品和食品安全方面主要有：

　　提升糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力。地方各級(jí)黨委和政府要切實(shí)扛起糧食安全政治責(zé)任，實(shí)行糧食安全黨政同責(zé)。深入實(shí)施重要農(nóng)產(chǎn)品保障戰(zhàn)略，完善糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，確保糧、棉、油、糖、肉等供給安全。“十四五”時(shí)期各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）要穩(wěn)定糧食播種面積、提高單產(chǎn)水平。加強(qiáng)糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)建設(shè)。建設(shè)國(guó)家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶。穩(wěn)定種糧農(nóng)民補(bǔ)貼，讓種糧有合理收益。堅(jiān)持并完善稻谷、小麥最低收購價(jià)政策，完善玉米、大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策。深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。鼓勵(lì)發(fā)展青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草飼料，穩(wěn)定大豆生產(chǎn)，多措并舉發(fā)展油菜、花生等油料作物。健全產(chǎn)糧大縣支持政策體系。擴(kuò)大稻谷、小麥、玉米三大糧食作物完全成本保險(xiǎn)和收入保險(xiǎn)試點(diǎn)范圍，支持有條件的省份降低產(chǎn)糧大縣三大糧食作物農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)縣級(jí)補(bǔ)貼比例。深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程。加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制，積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)，推進(jìn)水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖。推進(jìn)漁港建設(shè)和管理改革。促進(jìn)木本糧油和林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展。優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易布局，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口多元化戰(zhàn)略，支持企業(yè)融入全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。保持打擊重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品走私高壓態(tài)勢(shì)。加強(qiáng)口岸檢疫和外來入侵物種防控。開展糧食節(jié)約行動(dòng)，減少生產(chǎn)、流通、加工、存儲(chǔ)、消費(fèi)環(huán)節(jié)糧食損耗浪費(fèi)。

　　加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)開發(fā)利用，加快第三次農(nóng)作物種質(zhì)資源、畜禽種質(zhì)資源調(diào)查收集，加強(qiáng)國(guó)家作物、畜禽和海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫建設(shè)。對(duì)育種基礎(chǔ)性研究以及重點(diǎn)育種項(xiàng)目給予長(zhǎng)期穩(wěn)定支持。加快實(shí)施農(nóng)業(yè)生物育種重大科技項(xiàng)目。深入實(shí)施農(nóng)作物和畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)。實(shí)施新一輪畜禽遺傳改良計(jì)劃和現(xiàn)代種業(yè)提升工程。尊重科學(xué)、嚴(yán)格監(jiān)管，有序推進(jìn)生物育種產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。加強(qiáng)育種領(lǐng)域知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。支持種業(yè)龍頭企業(yè)建立健全商業(yè)化育種體系，加快建設(shè)南繁硅谷，加強(qiáng)制種基地和良種繁育體系建設(shè)，研究重大品種研發(fā)與推廣后補(bǔ)助政策，促進(jìn)育繁推一體化發(fā)展。

　　推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，試行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度，推進(jìn)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。

　　相關(guān)報(bào)道：

      中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見

　　2021年2月1日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求》的公告，自2021年6月1日起施行。

　　輔酶Q10、魚油、破壁靈芝孢子粉、螺旋藻和褪黑素五種保健食品原料目錄在產(chǎn)品備案時(shí)，可用劑型及主要生產(chǎn)工藝為：片劑：粉碎、過篩、混合、制粒、干燥、壓片、包衣、包裝等；硬膠囊：粉碎、過篩、混合、制粒、干燥、裝囊、包裝等；軟膠囊：混合、均質(zhì)、過濾、壓丸、干燥、包裝等；顆粒劑：粉碎、過篩、混合、制粒、干燥、包裝等；粉劑：粉碎、過篩、混合、分裝、包裝等。

　　相關(guān)報(bào)道：

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求》的公告（2021年第4號(hào)）

《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求》配套解讀

《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求》公告與征求意見稿比對(duì)

　　2月18日，雀巢發(fā)布2020年財(cái)報(bào)顯示，2020年全年銷售額為843億瑞士法郎，同比減少了8.9%；有機(jī)增長(zhǎng)率3.6%，實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率3.2%，定價(jià)貢獻(xiàn)率0.4%。美洲市場(chǎng)、普瑞納寵物食品業(yè)務(wù)和雀巢健康科學(xué)的表現(xiàn)拉動(dòng)了增長(zhǎng)。

　　在中國(guó)業(yè)務(wù)方面，由于2020年中國(guó)春節(jié)新冠疫情封鎖期間，家庭外渠道的減少以及有限的消費(fèi)者囤貨，中國(guó)市場(chǎng)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。由于雀巢咖啡和星巴克產(chǎn)品在電商平臺(tái)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，咖啡業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了高個(gè)位數(shù)的增長(zhǎng)。調(diào)味食品和冰淇淋實(shí)現(xiàn)了中個(gè)位數(shù)的增長(zhǎng)。在家庭烘焙產(chǎn)品和成人營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品引領(lǐng)下，常溫乳制品實(shí)現(xiàn)了正增長(zhǎng)。嬰兒配方奶粉銷量下降情況在下半年有所改善。能恩的銷售正增長(zhǎng)被惠氏S-26和啟賦的負(fù)增長(zhǎng)部分抵消。本土生產(chǎn)的惠氏臻朗品牌取得了良好的進(jìn)展。嬰兒谷類食品取得兩位數(shù)增長(zhǎng)。普瑞納寵物護(hù)理業(yè)務(wù)的銷售額以兩位數(shù)的速度強(qiáng)勁增長(zhǎng)，這得益于普瑞納冠能和獸醫(yī)專用產(chǎn)品的推出。雀巢專業(yè)餐飲業(yè)務(wù)銷售額有所下降，在第四季度得到改善且?guī)缀醭制健?/div>

商務(wù)部：2021年春節(jié)餐飲消費(fèi)紅紅火火