為規(guī)范春節(jié)期間市場(chǎng)秩序，優(yōu)化節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，進(jìn)一步做好食品生產(chǎn)流通安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障和改善民生，阿拉善盟市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署，開(kāi)展春節(jié)期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
一是結(jié)合春節(jié)期間節(jié)日特點(diǎn)和食品安全工作特點(diǎn)，以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、?jié)令食品為重點(diǎn)品種，以大型商場(chǎng)超市、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)單位，有針對(duì)性的加大食品領(lǐng)域食品流通、生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)防、嚴(yán)控源頭風(fēng)險(xiǎn)、過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)和出廠(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，督促全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。二是對(duì)大中型、小型超市（小商店）等銷(xiāo)售場(chǎng)所進(jìn)行檢查，查看食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照是否齊全，從業(yè)人員是否健康并記錄，超市是否按疫情防控要求從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，銷(xiāo)售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠駥?shí)行專(zhuān)用通道進(jìn)貨、專(zhuān)區(qū)（庫(kù)）存放、專(zhuān)柜銷(xiāo)售管理，是否持續(xù)保持食品經(jīng)營(yíng)許可要求。三是強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)銷(xiāo)售索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)情況，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者是否建立購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬和質(zhì)量承諾等制度進(jìn)行監(jiān)督檢查，采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠袼魅∪刖呈称窓z疫檢驗(yàn)證明、消毒證明、核酸檢測(cè)證明、供貨商發(fā)票，做好春節(jié)期間冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ?。四是加?qiáng)對(duì)食品的包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及存儲(chǔ)條件等流通環(huán)節(jié)的食品安全進(jìn)行檢查，檢查經(jīng)營(yíng)食品是否有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、產(chǎn)假摻雜或者感官性狀異常情況，有效預(yù)防發(fā)生食品安全事件。五是加強(qiáng)食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)管。進(jìn)一步增強(qiáng)小作坊食品安全意識(shí)，督促其提高食品安全保障能力，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任。重點(diǎn)督促小作坊在加工場(chǎng)所公開(kāi)張貼小作坊登記證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、質(zhì)量安全承諾書(shū)，做到亮證經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督；嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生管理制度，加工場(chǎng)所“四防”到位（防鼠、防蠅、防蟲(chóng)、防塵），生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)、一般清潔區(qū)與清潔區(qū)達(dá)到有效分隔；嚴(yán)格落實(shí)原料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，履行索票索證手續(xù)，不得采購(gòu)來(lái)源不明的食品原料；嚴(yán)格按照工藝規(guī)程從事食品加工，規(guī)范食品添加劑使用，不得使用非食品原料。
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員986人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)9家，食品生產(chǎn)加工小作坊156家；檢查食品批發(fā)市場(chǎng)1家，食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)13家，大中型超市31家，小型超市234家，食品銷(xiāo)售攤販40戶(hù)，下達(dá)4份責(zé)令改正通知書(shū)。春節(jié)期間，阿拉善盟市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保投訴舉報(bào)電話(huà)24小時(shí)暢通，及時(shí)處理群眾舉報(bào)，及早排除隱患，確保春節(jié)和疫情防控期間全盟食品安全、人民群眾身體健康。
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