在過(guò)敏預(yù)防及管理的產(chǎn)品解決方案領(lǐng)域，雀巢有著悠久的研發(fā)和創(chuàng)新歷史，針對(duì)的問(wèn)題包括嬰兒牛奶蛋白過(guò)敏（CMPA）和大齡兒童花生過(guò)敏，甚至還包括如對(duì)貓毛過(guò)敏在內(nèi)的環(huán)境過(guò)敏。
全球約有2.4億至5.5億人受食物過(guò)敏問(wèn)題困擾，其中以嬰幼兒最為常見(jiàn)。在大多數(shù)情況下，食物過(guò)敏只會(huì)導(dǎo)致輕微癥狀。但是，部分情況則會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，甚至可能危及生命。
母乳是嬰兒生命之初理想的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，對(duì)有過(guò)敏癥狀的嬰兒也不例外。多年來(lái)，雀巢始終致力于開(kāi)發(fā)基于科學(xué)的解決方案，用以幫助無(wú)法母乳喂養(yǎng)的嬰兒管理并預(yù)防過(guò)敏。30多年前，雀巢推出了旗下首款乳清基深度水解配方奶粉。如今，雀巢的產(chǎn)品組合中還包括適用于管理牛奶蛋白過(guò)敏的產(chǎn)品，而牛奶蛋白過(guò)敏正是嬰幼兒最常見(jiàn)的食物過(guò)敏之一。雀巢還針對(duì)有特應(yīng)性皮炎、花粉熱和過(guò)敏性哮喘等患病風(fēng)險(xiǎn)的嬰兒開(kāi)發(fā)相應(yīng)產(chǎn)品。目前，此類(lèi)研究的重點(diǎn)是在食物過(guò)敏發(fā)展或管理過(guò)程中發(fā)揮微生物群的作用。
最近的研究表明，兒童在幼齡時(shí)接觸潛在的食物過(guò)敏原可幫助降低食物過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。雀巢健康科學(xué)（NHS）已對(duì)Before Brands進(jìn)行了投資，該品牌在這一領(lǐng)域開(kāi)創(chuàng)了產(chǎn)品先河。Before Brands的核心產(chǎn)品匙倍樂(lè)SpoonfulOne?旨在讓父母放心且方便地在嬰兒飲食中引入16種食物過(guò)敏原，讓寶寶從6月齡開(kāi)始能夠有多樣化的飲食。
此外，意外接觸食物過(guò)敏原后導(dǎo)致的問(wèn)題也必須通過(guò)創(chuàng)新來(lái)解決。雀巢近期收購(gòu)了位于加利福尼亞州的Aimmune Therapeutics公司。該公司開(kāi)發(fā)的Palforzia?是首款且唯一獲得FDA批準(zhǔn)用于幫助降低4-17歲兒童對(duì)花生過(guò)敏的頻率和嚴(yán)重程度的產(chǎn)品，包括嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)。花生過(guò)敏是兒童和成人最常見(jiàn)的食物過(guò)敏之一。因此，該全新治療方案將產(chǎn)生廣泛的國(guó)際影響力。
除了努力解決食物過(guò)敏問(wèn)題外，雀巢還投資開(kāi)發(fā)新的解決方案來(lái)幫助管理人對(duì)寵物過(guò)敏的困擾。針對(duì)貓咪唾液中的主要貓過(guò)敏原Fel d 1，雀巢普瑞納的科學(xué)家經(jīng)過(guò)十多年的研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了顯著降低其活性水平的方法?；诖耍杖鸺{推出了冠能貓糧LiveClear。這是首款也是唯一一款能降低人對(duì)粘在被毛和皮屑上的貓?jiān)葱赃^(guò)敏原的貓糧，最終大幅度降低環(huán)境中的過(guò)敏原。作為過(guò)敏管理整體計(jì)劃的一部分，這有助于減少貓?jiān)葱赃^(guò)敏原，貓咪能繼續(xù)住在它充滿愛(ài)的家。
原文鏈接：A journey of research and innovation in the fight against allergies
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