云南省商務(wù)廳關(guān)于主動配合嚴(yán)把“七關(guān)”做細(xì)做實做嚴(yán)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魍ㄒ咔榉揽毓ぷ鞯耐ㄖ?/h1>

   時間：2020-11-27 16:45 來源：云南省商務(wù)廳 原文:

核心提示：為認(rèn)真貫徹落實黨中央、國務(wù)院和省委、省政府關(guān)于做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯臎Q策部署，深刻汲取近期發(fā)生的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穯栴}教訓(xùn)，堅決杜絕疫情經(jīng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩谖沂U(kuò)散傳播，請各級商務(wù)主管部門、各有關(guān)行業(yè)協(xié)會和市場經(jīng)營主體（企業(yè)）認(rèn)真履職盡責(zé)，積極協(xié)調(diào)和主動配合衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管、交通運(yùn)輸、海關(guān)等部門嚴(yán)把 “七關(guān)”（源頭進(jìn)口關(guān)、物流運(yùn)輸關(guān)、庫存管理關(guān)、市場流通關(guān)、檢測消毒關(guān)、追溯鏈條關(guān)、監(jiān)測預(yù)警關(guān)），進(jìn)一步做細(xì)做實做嚴(yán)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魍ㄒ咔榉揽毓ぷ鳌?/div>

各州、市、縣、區(qū)商務(wù)主管部門，各有關(guān)行業(yè)協(xié)會，各有關(guān)市場經(jīng)營主體（企業(yè)），廳機(jī)關(guān)各處室、各直屬事業(yè)單位：

 

　　為認(rèn)真貫徹落實黨中央、國務(wù)院和省委、省政府關(guān)于做好進(jìn)口冷鏈食品疫情防控工作的決策部署，深刻汲取近期發(fā)生的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穯栴}教訓(xùn)，堅決杜絕疫情經(jīng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩谖沂U(kuò)散傳播，請各級商務(wù)主管部門、各有關(guān)行業(yè)協(xié)會和市場經(jīng)營主體（企業(yè)）認(rèn)真履職盡責(zé)，積極協(xié)調(diào)和主動配合衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管、交通運(yùn)輸、海關(guān)等部門嚴(yán)把 “七關(guān)”（源頭進(jìn)口關(guān)、物流運(yùn)輸關(guān)、庫存管理關(guān)、市場流通關(guān)、檢測消毒關(guān)、追溯鏈條關(guān)、監(jiān)測預(yù)警關(guān)），進(jìn)一步做細(xì)做實做嚴(yán)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魍ㄒ咔榉揽毓ぷ?。具體如下：

 

　　一、主動配合嚴(yán)把源頭進(jìn)口關(guān)。壓實冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)口企業(yè)主體責(zé)任，企業(yè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬獙M(jìn)口地區(qū)、進(jìn)口種類、進(jìn)口渠道和合作企業(yè)嚴(yán)格把關(guān)、審慎進(jìn)口，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?；要及時關(guān)注海關(guān)發(fā)布的各國準(zhǔn)入信息，嚴(yán)格落實海關(guān)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窚?zhǔn)入要求；認(rèn)真執(zhí)行口岸通關(guān)查驗要求，積極主動配合做好通關(guān)核酸檢測、消毒、熏蒸等工作，出具檢測和消毒證明，對檢測結(jié)果為陽性的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，按?guī)定作退運(yùn)或銷毀處理。加強(qiáng)口岸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?，對發(fā)生較大疫情問題的口岸，將視情啟動《邊境口岸（邊境重點通道）新冠肺炎疫情防控熔斷機(jī)制應(yīng)急預(yù)案》，按程序關(guān)閉口岸。進(jìn)一步采取遠(yuǎn)程申報、集中委托申報等便利化申報和通關(guān)措施，避免人員集中，有效降低傳播風(fēng)險。

 

　　二、主動配合嚴(yán)把物流運(yùn)輸關(guān)。冷鏈物流企業(yè)要嚴(yán)格實行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸全流程規(guī)范化操作，強(qiáng)化從業(yè)人員日常健康監(jiān)管和防護(hù)培訓(xùn)。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬獙嵭虚]環(huán)運(yùn)輸，運(yùn)輸過程中人員（駕駛員和隨從）不得擅自開箱，不能隨意打開冷鏈?zhǔn)称钒b直接接觸冷鏈?zhǔn)称?。運(yùn)輸過程中物流包裝內(nèi)如需加裝支撐物或襯墊，應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)食品安全衛(wèi)生要求。做好各交接貨環(huán)節(jié)的時間、溫度等信息記錄并留存。有條件的地區(qū)，要協(xié)助有關(guān)部門在跨省交界處設(shè)卡對進(jìn)出我省的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烽_展查驗，對不能出具核酸檢測和消毒證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方狗判校从嘘P(guān)規(guī)定處理。對不按規(guī)定操作發(fā)生疫情問題的物流企業(yè)和駕駛?cè)藛T，協(xié)調(diào)有關(guān)部門按規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

 

　　三、主動配合嚴(yán)把庫存管理關(guān)。對庫存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬髦爻鰩欤髽I(yè)要對現(xiàn)有庫存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称诽貏e是庫存時間較長的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行全面核酸檢測，庫存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窡o近期核酸檢測報告不得出庫。近期即將入庫的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬J(rèn)真做好每批次食品進(jìn)貨查證驗貨，無消毒證明和核酸檢測合格證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡坏萌霂齑鎯?。冷庫?nèi)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行分品類、分票、分批次存放。裝卸轉(zhuǎn)運(yùn)存放區(qū)域的地面、墻壁和叉車、電瓶車、升降機(jī)、稱量工具等用品用具要定期進(jìn)行預(yù)防性消毒。要定期對冷凍庫進(jìn)行清理和消毒，定期對重點部位抽樣進(jìn)行核酸檢測，最大限度降低進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鋈霂煲咔轱L(fēng)險。

 

　　四、主動配合嚴(yán)把市場流通關(guān)。圍繞流通領(lǐng)域全覆蓋，流通環(huán)節(jié)全管住，加強(qiáng)貿(mào)易通關(guān)、運(yùn)輸倉儲、批發(fā)交易、消費使用等環(huán)節(jié)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?。重點加強(qiáng)邊民互市交易場所進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魍ǚ酪吖ぷ鳎?jīng)邊民互市交易場所進(jìn)入國內(nèi)流通的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨毤{入追溯管理，對發(fā)生疫情問題的邊民互市交易場所將按程序暫停互市交易。邊民互市交易場所、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、物流企業(yè)、冷庫凍庫、大型商場、綜合超市、餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營場所和經(jīng)營主體嚴(yán)禁銷售不能提供消毒證明及核酸檢測報告的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。各?jīng)營主體全面落實日常預(yù)防性措施，做好人員健康防護(hù)，對冷藏冷凍肉類和海鮮水產(chǎn)品交易的設(shè)施、用具、冰箱、冷藏柜等定期進(jìn)行清潔消毒。餐飲服務(wù)單位對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳庸ぶ谱骱筒惋嬀?、加工用具的清洗要符合保障食品安全有關(guān)規(guī)定。對違反有關(guān)規(guī)定和要求，隨意開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方灰谆顒拥氖袌龊徒?jīng)營主體，協(xié)調(diào)有關(guān)部門按規(guī)定和程序立即暫停或撤銷該企業(yè)注冊經(jīng)營資格，切實消除進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險隱患。

 

　　五、主動配合嚴(yán)把消毒檢測關(guān)。對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒徇\(yùn)、裝卸、銷售、加工、包裝等作業(yè)人員，嚴(yán)格落實各項消毒和防護(hù)措施，根據(jù)崗位需要佩戴口罩、手套等，必要時佩戴護(hù)目鏡、防護(hù)服并做到不直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。加?qiáng)對作業(yè)服裝的日常清潔消毒，在冷庫內(nèi)穿著的服裝要定期消殺和更換。定期對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚êb）進(jìn)行核酸檢測，對來自中高風(fēng)險疫情地區(qū)冷鏈?zhǔn)称罚哟髾z測量，并延長留樣時間。加大對進(jìn)口、加工、貯存、運(yùn)輸及經(jīng)營場所環(huán)境的采樣和核酸檢測力度，重點開展銷售檔口環(huán)境、案板、器具物表、貯存冰箱，以及冷庫內(nèi)表面、運(yùn)輸車輛、下水道污水、衛(wèi)生間、洗手池表面等環(huán)境的核酸檢測。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩谶\(yùn)輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)均要嚴(yán)格落實清潔消毒措施，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方佑|的車、庫、箱、框、架等物品清潔、無毒、無害、無異味、無污染。

 

　　六、主動配合嚴(yán)把追溯鏈條關(guān)。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萱湕l做到不斷不少，實現(xiàn)“產(chǎn)、進(jìn)、儲、運(yùn)、銷、食”全流程閉環(huán)管控。充分利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)，全面采集進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房诎恫轵灐⒔煌ㄟ\(yùn)輸、包箱入庫、批發(fā)零售、生產(chǎn)經(jīng)營等信息，完善從“食品產(chǎn)地—進(jìn)口環(huán)節(jié)—加工場所—流通渠道—消費者”的全鏈條追溯體系。邊民互市交易場所、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、物流企業(yè)、冷庫凍庫、大型商場、綜合超市、餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營場所和經(jīng)營主體要嚴(yán)格落實冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗、索證索票、檢測消毒、銷售記錄制度。認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)場（店）掃健康碼、信息登記制度，推廣消費者購買商品電子支付，實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;源頭可追溯，流向可跟蹤，信息可查詢，責(zé)任可追究”。

 

　　七、主動配合嚴(yán)把監(jiān)測預(yù)警關(guān)。開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称范帱c預(yù)警監(jiān)測，建立疫情多點觸發(fā)機(jī)制，加強(qiáng)對邊民互市交易場所、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、物流企業(yè)、冷庫凍庫、大型商場、綜合超市、餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營場所和人員的監(jiān)測，力爭做到“早發(fā)現(xiàn)早報告”和實時預(yù)警。加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魍ㄟ^程的動態(tài)跟蹤，及時掌握第一手資料，遇有情況主動聯(lián)系衛(wèi)生健康、海關(guān)、市場監(jiān)管等部門。定期分析研判不同冷鏈?zhǔn)称穪碓吹貐^(qū)的防疫形勢，綜合考慮疫情發(fā)生地、病毒檢測呈陽性產(chǎn)品溯源等情況，及時分析提出產(chǎn)地預(yù)警信息和禁止、限制銷售有關(guān)地區(qū)冷鏈?zhǔn)称返囊庖娊ㄗh。

 

　　各地商務(wù)主管部門要在屬地疫情防控指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)一步提高政治站位，把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魍ㄒ咔榉揽毓ぷ髯黾?xì)做實做嚴(yán)做出成效；要認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院應(yīng)對疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制和省應(yīng)對疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組指揮部關(guān)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯淖钚乱?，進(jìn)一步做好相關(guān)疫情防控工作；要強(qiáng)化應(yīng)急處置能力，配合有關(guān)部門做到“6個立即1個及時” （一旦發(fā)生突發(fā)疫情，能夠按照“立即隔離觀察、立即封閉管理、立即核酸檢測、立即流調(diào)溯源、立即派遣工作組、立即上報信息，及時實事求是發(fā)布信息）。要結(jié)合職能職責(zé)，列出工作清單，及時會同有關(guān)部門查缺補(bǔ)漏，加強(qiáng)防控；要加強(qiáng)督促檢查和宣傳教育，確保企業(yè)各項防控措施落實到位；要持續(xù)推進(jìn)愛國衛(wèi)生運(yùn)動”7個專項行動“，細(xì)化農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、餐飲服務(wù)單位等公共場所常態(tài)化防控措施；要完善信息報送和共享機(jī)制，遇有情況及時上報和共享。

 

　　各有關(guān)行業(yè)協(xié)會、市場經(jīng)營主體（企業(yè)）要保持高度警惕，堅持”安全第一、預(yù)防為主“，加強(qiáng)人防物防技防立體化防范；充分利用各類新技術(shù)新手段，不斷提高防范能力和防控水平；嚴(yán)格執(zhí)行《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》和《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》，認(rèn)真落實各級各類防控規(guī)范和有關(guān)要求，統(tǒng)籌開展好疫情防控和復(fù)商復(fù)市各項工作。

 

　　請各州市商務(wù)局將文件速轉(zhuǎn)所屬縣（市、區(qū)）商務(wù)主管部門、本級有關(guān)行業(yè)協(xié)會、市場經(jīng)營主體（企業(yè)）；請各縣（市、區(qū)）商務(wù)主管部門將文件速轉(zhuǎn)所屬有關(guān)行業(yè)協(xié)會、市場經(jīng)營主體（企業(yè)）；請廳機(jī)關(guān)各處室、各直屬事業(yè)單位將文件速轉(zhuǎn)有關(guān)聯(lián)系行業(yè)協(xié)會和市場經(jīng)營主體（企業(yè)），并督促抓好落實。

 

　　云南省商務(wù)廳

 

　　2020年11月17日

 

　?。ù思_發(fā)布）

 

　　   云南省商務(wù)廳關(guān)于主動配合嚴(yán)把”七關(guān)“做細(xì)做實做嚴(yán)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魍ㄒ咔榉揽毓ぷ鞯耐ㄖ?pdf

日期：2020-11-27

 

 地區(qū)： 云南 中國
 行業(yè)： 食品檢測 食品儲運(yùn) 進(jìn)出口
 標(biāo)簽： 衛(wèi)生 檢測 管理 疫情 消毒 流通 食品 中央 追溯 進(jìn)口 監(jiān)管 海關(guān) 國務(wù)院
 科普： 衛(wèi)生 檢測 管理 疫情 消毒 流通 食品 中央 追溯 進(jìn)口 監(jiān)管 海關(guān) 國務(wù)院

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