為進一步做好白銀市冷鏈食品疫情防控工作，最大限度消除疫情傳播風(fēng)險、阻斷疫情傳播渠道，白銀市市場監(jiān)督管理局持續(xù)排查冷鏈食品風(fēng)險隱患，全面落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”工作要求，筑牢市場監(jiān)管領(lǐng)域戰(zhàn)疫防護網(wǎng)，規(guī)范進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，切實保障人民群眾生命健康安全。

 

　　高度重視，靠實責(zé)任。為全面做好冷鏈食品監(jiān)管工作，白銀市市場監(jiān)管局高度重視，第一時間安排部署，對監(jiān)管人員思想上再加壓、任務(wù)上再明確、措施上再細化，緊急開展排查。要求監(jiān)管人員在做好自我防護的同時，嚴格按照國務(wù)院、省市縣關(guān)于開展冷藏冷凍肉品監(jiān)管要求認真履責(zé)，認真貫徹“四個最嚴”和省市委關(guān)于秋冬季疫情防控工作的重要舉措，全面落實監(jiān)管責(zé)任。

 

　　強化管理，規(guī)范秩序。檢查組在排查過程中督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實自查，嚴把食品進貨關(guān)，嚴格落實食品貯存運輸銷售相關(guān)規(guī)定，及時排除風(fēng)險隱患，靠實主體責(zé)任。督促冷藏冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面應(yīng)用“甘肅省食品安全信息追溯平臺”，規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營秩序，購進、銷售冷鏈食品時必須提供或索取供貨商出具的“電子一票通”并展示在銷售場所，進一步規(guī)范冷藏冷庫經(jīng)營戶經(jīng)營行為。

 

　　局所聯(lián)動，全面檢查。以生產(chǎn)加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷庫為重點場所，以食品冷庫為重點環(huán)節(jié)，以冷凍冷藏肉品為重點品種，全面檢查轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、餐飲單位及冷庫，督促企業(yè)嚴格落實進口冷鏈食品預(yù)防性全面消毒措施，做好銷售場所及器具的日常清潔、消毒、通風(fēng)，加強從業(yè)人員疫情防護措施，切實做好防護工作。

 

　　強化督查，確保成效。為確保冷藏冷凍食品風(fēng)險隱患排查工作有序開展、取得實效，白銀市市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)、班子成員分別帶隊，對轄區(qū)部分食品批發(fā)商、商場超市等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行督導(dǎo)檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，并對整改結(jié)果及主體責(zé)任落實情況進行回頭看。

 

　　加強宣傳，營造氛圍。在白銀市場監(jiān)管微信公眾號、門戶網(wǎng)站、各監(jiān)管群中轉(zhuǎn)發(fā)省市縣相關(guān)信息，加強健康宣傳教育，增強防范意識，引導(dǎo)廣大居民養(yǎng)成良好的生活和飲食習(xí)慣，正確選擇健康安全的進口食品，不信謠、不傳謠、不造謠，密切關(guān)注政府部門發(fā)布的進口冷鏈食品檢疫信息和有關(guān)防控信息，減少不必要的恐慌，維護社會經(jīng)濟穩(wěn)定和諧。

 

　　截至目前，共出動執(zhí)法人員6523人次，清查冷藏冷凍產(chǎn)品經(jīng)營戶5988戶，開展聯(lián)合執(zhí)法8次，發(fā)現(xiàn)并要求整改隱患30個。配合疾控部門對385986.85公斤原產(chǎn)地厄瓜多爾冷凍南美白蝦及其他冷凍肉產(chǎn)品，采集產(chǎn)品及外包裝物、有接觸的從業(yè)人員共2481份核酸樣本。經(jīng)過疾控部門檢測，結(jié)果呈陰性，有力防范了冷鏈物流環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患。

 

　　下一步，白銀市市場監(jiān)管局將進一步完善冷鏈食品防疫工作機制，配合衛(wèi)健委開展冷鏈食品生產(chǎn)、市場、銷售等各環(huán)節(jié)定期核酸檢測，實現(xiàn)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程控制，確保做到“應(yīng)檢盡檢”，給廣大消費者創(chuàng)造安全放心的消費環(huán)境。