據(jù)美國(guó)《基本科學(xué)指標(biāo)數(shù)據(jù)庫》（簡(jiǎn)稱ESI）3月12日最新數(shù)據(jù)，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院矯馨瑤博士發(fā)表在The Journal of Nutritional Biochemistry期刊上題為“Blueberry polyphenols extract as a potential prebiotic with anti-obesity effects on C57BL/6 J mice by modulating the gut microbiota”的論文入選生物與生物化學(xué)領(lǐng)域前1% ESI高被引論文。矯馨瑤為論文第一作者，孟憲軍、李斌教授為共同通訊作者，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)為唯一署名和通訊單位。

 

　　The Journal of Nutritional Biochemistry是國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域具有權(quán)威性和影響力的期刊，中科院分區(qū)為1區(qū)Top期刊，2018年影響因子為4.49，5年影響因子4.808。論文研究發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓多酚可以改變C57BL/6J小鼠腸道微生物的結(jié)構(gòu)，以及調(diào)節(jié)特定的菌群Proteobacteria,Deferribacteres,Actinobacteria,Bifidobacterium Desulfovibrio, Adlercreutzia, Helicobacter, Flexispira 和Prevotella，對(duì)高脂膳食誘導(dǎo)的肥胖小鼠具有健康調(diào)節(jié)作用。

 

　　該論文入選生物與生物化學(xué)領(lǐng)域前1% ESI高被引論文，標(biāo)志著我校相關(guān)領(lǐng)域研究成果已經(jīng)具有較高的國(guó)際學(xué)術(shù)前沿影響力，引起了國(guó)際同行的廣泛關(guān)注，對(duì)促進(jìn)學(xué)校“雙一流”建設(shè)、提升食品科學(xué)與工程學(xué)科國(guó)際影響力具有重要作用。