9月29日,美食廚房完美謝幕!來自中國、日本、意大利、墨西哥等大廚夢之隊榮獲2020 SIAL中國國際頂級廚師邀請賽不同獎項。
全球頂尖星級大廚切磋技藝
第二十一屆中食展主辦方——北京愛博西雅展覽有限公司董事總經(jīng)理李悅在頒獎禮上,為冠軍隊——南京隊、最受歡迎國際隊伍——日本隊,以及SIAL最受歡迎國內(nèi)隊伍——沈陽隊頒獎。
2020 SIAL中國國際頂級廚師邀請賽比賽結(jié)果
冠軍隊:南京隊
南京隊巧用食材,“畫”出了一道菜,驚艷全場。
SIAL最受歡迎國內(nèi)隊伍:沈陽隊
最受歡迎國際隊伍:日本隊
最佳人氣獎:意大利隊
金獎廚師隊伍(德藝雙馨:重慶隊;創(chuàng)意無限:墨西哥隊;巧奪天工:中國香港隊;登峰造極:煙臺隊)
創(chuàng)意無限:墨西哥隊
巧奪天工:中國香港隊
登峰造極:煙臺隊
德藝雙馨:重慶隊
SIAL中國國際頂級廚師邀請由中食展主辦,攜手世界廚師聯(lián)合會共同舉辦世界性廚師大賽,旨在為世界廚師提供相互交流、切磋技藝的平臺,傳播經(jīng)驗、啟發(fā)創(chuàng)意,推動世界餐飲文化,制作出安全、新鮮、豐富、美味的菜肴佳品。
2020 SIAL中國國際頂級廚師邀請賽共中國隊伍5支,國外隊伍3支,共8支隊伍進(jìn)行比賽,比賽隊伍分別是:中國隊伍(重慶、煙臺、沈陽、南京、中國香港)國際隊伍(日本、墨西哥、意大利), 每隊有3位廚師組成,每隊共制作7道菜,分別為(1,創(chuàng)意沙拉2,開胃菜 3,熱湯4,冷餐前小吃 5,熱菜主菜肉類 6,熱菜主菜海鮮 7,餐后甜點)